<材料>
3 X( I. y$ o0 H: w! ltvb now,tvbnow,bttvb1.椰子粉300g
4 _! u; W* M, o5 O2 c. J, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.細砂糖240g
. \! i9 k" O4 ^2 m9 K- g3.全蛋252gtvb now,tvbnow,bttvb* q7 L) g% _6 W& X6 v( |
4.奶油60g
) O; I) L4 M. Y3 k, J/ m- t5.39.217.77:88985.黑芝麻少許! z: O/ E8 S; M
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" l) `6 [1 O% m4 @' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤盤要預先鋪上防沾黏的烤焙布
* h; n- d5 W9 T<器具>TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A4 R* p0 G/ l" {6 @+ ]3 k
1.烤焙布(可重複使用的)公仔箱論壇3 P2 v: T+ U( j4 M' a* D
2.叉子.湯匙( {! r0 B, d" i8 G3 Z
3.鍋鏟
6 l9 s- r5 \" f3 [4 w' l6 {3 @" `7 w7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.手提式攪拌器
# ^: T5 O2 u, I8 j* C; w" {# Q( h# Ytvb now,tvbnow,bttvb<烤箱預熱溫度>/ u" E0 G$ Y' c0 F) f3 D8 z
上下火皆180度
, | F# D8 d% M, ]: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。<做法>
( l4 C% p% l4 T, `1 i0 d% c: n, O1.將椰子粉與細砂糖混合拌勻& a# s/ y1 P& x. D
2.將全蛋打散後加入拌勻( z# R& @* D/ q$ @8 {
3.將融化的奶油也加入攪拌均勻成椰子糰5.39.217.77:8898' M6 v' v* N, e/ Y0 i# T/ {
4.在烤盤上鋪上蠟紙或是烤焙布(一定要鋪喔不然狠容易沾黏),用湯匙將椰子糰舀成一球球放到烤盤上,椰子糰間要間隔開一些,再利用叉子沾水將椰子糰推壓成薄片狀(當覺得叉子會沾黏椰子糰時就可以沾水防沾黏)
/ a1 @( k* d- s1 G# U. P1 ]1 ]7 C6 D1 ?5.在壓好的瓦片中間以黑芝麻點綴,放入烤箱中以180/180的溫度烤至金黃上色即完成
3 }2 N, r* F h/ p5 Y5 ~tvb now,tvbnow,bttvb6.由於瓦片很薄很快就烤好也容易過焦,所以要邊烤邊觀察,烤到金黃上色的瓦片就可以先用鏟子將之鏟起,若要造形成彎曲狀可準備一個桿麵棍,將烤好的瓦片趁熱搭在桿麵棍上稍微施力使之成為彎曲狀,待涼就定型了公仔箱論壇5 g, e$ X! ?% \ g4 C$ W
椰香瓦片若沒有一次吃完要放入密封罐中以免受潮,才能保持酥脆的口感喔!! |
發表於 2011-5-24 11:07 AM
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