<材料>5.39.217.77:88982 q2 N$ \& i! d" G, a2 Q+ w5 _
1.椰子粉300gtvb now,tvbnow,bttvb" Z, x' k( [0 R& f5 D# X1 D
2.細砂糖240g
) n3 r% N2 o7 f3 \tvb now,tvbnow,bttvb3.全蛋252g: n) R. q( ^5 Q; D1 F- M4 `
4.奶油60g ~$ ]+ n7 h, r$ Q; x# _
5.黑芝麻少許公仔箱論壇6 v0 I; s# v# p0 C7 H! {8 _* F
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8 J5 u9 Z) J3 y7 B2 `) p) c5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c8 U7 Q) T7 D' l I, C/ R& I
烤盤要預先鋪上防沾黏的烤焙布3 \% H& }9 V+ l; D: ]
<器具>
, ]- ^9 y' B4 H, U5 _& m8 _: j- }6 V公仔箱論壇1.烤焙布(可重複使用的)
# g" G& n+ B3 r8 h/ E2.叉子.湯匙
4 [5 V5 q! E- r: B& A% m! B9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鍋鏟
7 c2 ]# H+ G2 w9 J# |7 L, t4.手提式攪拌器公仔箱論壇& D. r3 P6 M9 d( q) i" W* z0 K
<烤箱預熱溫度>tvb now,tvbnow,bttvb: B! H: n5 ]4 o0 h( X7 l
上下火皆180度公仔箱論壇- v, F+ G+ r% u. i, }& |
<做法>TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C- Z; ]8 r; m8 R
1.將椰子粉與細砂糖混合拌勻公仔箱論壇6 T2 e J: X0 \+ b, S5 _
2.將全蛋打散後加入拌勻
# m. f" }. y, E+ H! C5.39.217.77:88983.將融化的奶油也加入攪拌均勻成椰子糰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D" m; F$ V6 ?, o5 ?8 `
4.在烤盤上鋪上蠟紙或是烤焙布(一定要鋪喔不然狠容易沾黏),用湯匙將椰子糰舀成一球球放到烤盤上,椰子糰間要間隔開一些,再利用叉子沾水將椰子糰推壓成薄片狀(當覺得叉子會沾黏椰子糰時就可以沾水防沾黏)
1 z& g; j1 g4 _5 B; G+ m5.39.217.77:88985.在壓好的瓦片中間以黑芝麻點綴,放入烤箱中以180/180的溫度烤至金黃上色即完成5.39.217.77:8898' d( J5 E5 p/ A; `$ B6 ]1 Q8 w
6.由於瓦片很薄很快就烤好也容易過焦,所以要邊烤邊觀察,烤到金黃上色的瓦片就可以先用鏟子將之鏟起,若要造形成彎曲狀可準備一個桿麵棍,將烤好的瓦片趁熱搭在桿麵棍上稍微施力使之成為彎曲狀,待涼就定型了5.39.217.77:8898& Z ^2 h: o2 {* r i9 B7 b* |
椰香瓦片若沒有一次吃完要放入密封罐中以免受潮,才能保持酥脆的口感喔!! |
發表於 2011-5-24 11:07 AM
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