[甜品] 草莓塔

yyq18sh

<材料>5.39.217.77:88988 ~; m; p+ s; C0 a* U
塔皮~tvb now,tvbnow,bttvb& i! D6 P* b, S0 m: N6 x
1.奶油85g
+ O( D+ F0 ^5 l. p  r5.39.217.77:88982.糖粉85gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a# Z6 A3 q# ~( M0 h
3.鹽2g
$ S3 i9 e* O3 U, a$ ?! k4 z. H" Xtvb now,tvbnow,bttvb4.全蛋45g8 d: {# N  k7 g" G1 U; o& O" M$ P
5.低筋麵粉175g
! f- T3 Q8 p" }8 }# `2 D( y- S8 I6.高筋麵粉25g
6 S7 x6 `" o: e0 N3 J3 g4 c/ Htvb now,tvbnow,bttvb杏仁餡~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {4 n; O7 Y2 \, r: L; ]' {; }$ ?
1.奶油75g' ?4 c) E# o# ^5 N) k9 I5 |
2.糖粉75g
( k) f. k  a# [8 Y" P1 @公仔箱論壇3.烘焙用杏仁粉75g
2 j9 r- u+ j+ x4.全蛋90g
! a8 @4 ]: h* k; }2 h裝飾~
5 D  O! H$ D, }- _8 o- u/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.奶油卡士達餡適量(可買卡士達預拌粉，依照包裝上的說明事先調製成卡士達餡，冰在冷藏備用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C: C: d/ k0 }, k* p& K
2.新鮮水果(草莓、奇異果、藍莓等各式新鮮水果適量)
- C3 N2 ]; O3 _- X7 ?% m5 t3.杏桃果膠適量
0 h9 w7 S" d/ r/ R  E/ m公仔箱論壇4.銀珠適量(裝飾用可有可無)/ Y6 m) m. O& K8 U# _( E# H
<器具>
, R+ B% H7 n! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.六吋派盤
# i) H! v; d' W, o( W2.電動攪拌器
2 H  M, I( n7 q6 K" `: Q, Q( ]公仔箱論壇3.桿麵棍公仔箱論壇: o! M; Y1 w! G( x) ]. R
4.橡皮刮刀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {& V& |: Z4 S
5.攪拌盆
8 ~0 G5 m( u" K$ K* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。<烤箱預熱>
9 V5 q6 _/ \# Y, K* B" X上火180/下火180度TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n7 Q* O# r  Q- E( F4 A1 R) }
<做法>$ e3 v% [. n4 v& F, J8 i; m
塔皮~
1 \! c& P* c. w0 y1.將奶油放室溫軟化，依序加入鹽、糖粉、全蛋、低筋麵粉、高筋麵粉拌勻成糰
& k" ?- ?( R! s3 ~4 C( n9 X8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用保鮮膜包起麵團後放入冰箱冷藏放4小時備用5 Y+ ^$ |; ^% H& `. d! r0 m
杏仁餡~
1 \, O+ ?3 F2 s3 Itvb now,tvbnow,bttvb1.將奶油放室溫軟化，依序加入糖粉、杏仁粉、全蛋拌勻備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G/ R: A1 t( X7 ]
組合~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?. }  G6 e% L) Y  x
1.將冰好的塔皮取出桿成0.4公分厚，放入塔模中塑好型) g- l: g" t; C, n) C, h
2.將杏仁餡填入塔皮中
) e, ?, m& w; ?; J2 S" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將做好的杏仁派放入烤箱中以180/180的溫度烤30~35分鐘，取出放涼至完全冷卻
0 X9 d" ?1 _( W. Z2 T2 G" |: N7 x: Etvb now,tvbnow,bttvb4.將卡士達餡自冰箱取出，鋪在杏仁塔上，在表面裝飾上各種新鮮水果
5 M" u  e: `2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將杏桃果膠以等量的水加熱溶化後刷在水果塔的表面，最後可灑上銀珠糖果裝飾即完成