<材料>tvb now,tvbnow,bttvb' n! Q( m. h/ I2 t
1.鳳梨丁300g8 @+ b5 K% B% {
2.砂糖100g
8 y" l# k9 _" U/ L$ z4 B5 {0 Y3.檸檬汁適量
. f* ]0 r: R6 B1 ~2 i' l7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.香草莢1/2支
1 t5 r0 L0 r+ t5.肉桂粉1/8小匙
# O! Q. T# [5 ]# A' k( e5.39.217.77:8898<器具>公仔箱論壇' p0 {# N: Q% v* }0 E% q+ j
1.煮鍋5 j- y! j6 A( [; N# y. t9 c
2.玻璃罐5.39.217.77:88982 _+ n& p! s; K7 r* e1 l" [
~玻璃罐需事先洗淨,並用滾水煮過後,微波或是用廚房紙巾擦乾備用公仔箱論壇3 t; G& C+ G) T6 `3 w# w
<做法>
% b1 i; `! X. v' R公仔箱論壇1.鳳梨去芯切小丁放入鍋中,香草豆莢對切剖開後,用刀背刮起香草籽,連同香草豆莢一起放入鍋中
( m8 O; ^: y- x/ i公仔箱論壇2.將砂糖,肉桂粉到入鳳梨丁鍋中,放置一段時間讓鳳梨出水
: y7 ^" `, ^$ h0 Ntvb now,tvbnow,bttvb放置一段時間讓鳳梨出水後再開始煮果醬喔& e7 X1 H2 H; ^. J
3.將已經出水的鳳梨放到爐上開中小火煮滾,把表面的泡泡撈除,視口味酌量加入檸檬汁,再繼續煮至濃稠(約5分鐘)
5 g% c- y# q/ j2 v0 R公仔箱論壇4.趁熱小心裝玻璃罐中,拴緊瓶蓋後,將玻璃罐倒置放涼即可放入冰箱冷藏公仔箱論壇# x2 m0 Z+ D8 ^$ X3 W$ L
ps~倒置的動作是讓玻璃罐呈現真空狀態,因為自製的果醬沒有放防腐劑,所以這樣鳳梨果醬才可以保存比較久一點喔公仔箱論壇' c: d+ w, w: [$ s
5.做好的鳳梨果醬要放在冰箱冷藏保存,可以放1~2個月左右,記得每次要用時要用乾淨的器具取要用的量後盡快拴緊放回冰箱喔 |
發表於 2011-5-24 11:02 AM
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