<材料>TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i' I! Q2 ?4 m1 }; f, c [1 ?
1.鳳梨丁300g
/ P) J& _9 k9 M, n. u7 @2.砂糖100g
9 E2 O" _4 G( A A. T3 q# a" f公仔箱論壇3.檸檬汁適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t5 @! b' m1 k0 J8 g5 u
4.香草莢1/2支9 a5 T& l0 x6 Q' v5 @
5.肉桂粉1/8小匙
Y1 v& U( G0 _9 S$ V* @2 Q<器具>
( n8 I6 m2 `, n1 w) N; b* Ttvb now,tvbnow,bttvb1.煮鍋5.39.217.77:88987 S& m+ _# Y0 e. e9 D: n; ~) j+ m& T
2.玻璃罐
5 K7 c+ _0 U/ ]) |, B~玻璃罐需事先洗淨,並用滾水煮過後,微波或是用廚房紙巾擦乾備用
1 |* Y4 I$ A# h2 z; `' s& W公仔箱論壇<做法>
8 D o Y5 v6 Utvb now,tvbnow,bttvb1.鳳梨去芯切小丁放入鍋中,香草豆莢對切剖開後,用刀背刮起香草籽,連同香草豆莢一起放入鍋中
5 g2 K' s- `' b! Z% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將砂糖,肉桂粉到入鳳梨丁鍋中,放置一段時間讓鳳梨出水5.39.217.77:8898/ ~7 j o* V- u5 z8 V* B
放置一段時間讓鳳梨出水後再開始煮果醬喔* S# n7 g/ q+ c- x7 ^8 U1 J
3.將已經出水的鳳梨放到爐上開中小火煮滾,把表面的泡泡撈除,視口味酌量加入檸檬汁,再繼續煮至濃稠(約5分鐘)7 i5 h: W' ]9 J& R& x9 x
4.趁熱小心裝玻璃罐中,拴緊瓶蓋後,將玻璃罐倒置放涼即可放入冰箱冷藏公仔箱論壇+ q! Q4 w4 I- F: T! t
ps~倒置的動作是讓玻璃罐呈現真空狀態,因為自製的果醬沒有放防腐劑,所以這樣鳳梨果醬才可以保存比較久一點喔
$ x; `' z h9 B2 l9 n+ @5.做好的鳳梨果醬要放在冰箱冷藏保存,可以放1~2個月左右,記得每次要用時要用乾淨的器具取要用的量後盡快拴緊放回冰箱喔 |
發表於 2011-5-24 11:02 AM
| 