[中式食譜] 菠萝鸡丁

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; c; j  s3 h& qtvb now,tvbnow,bttvb制作工艺：炸
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口味：口感香滑，咸甜适中公仔箱論壇& l9 ^. x4 `' C) ^4 d5 w5 D& x. E
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主料：鸡腿肉，菠萝。葱段、姜片、柿子椒一个。酱油、酒、湿淀粉、糖。
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操　　作:
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1 D! `) e, r1 L8 m2 x' T" ?2 c2 z(1) 鸡腿肉拍松，切丁后用调料腌。tvb now,tvbnow,bttvb& P6 `* J( T* O0 T6 @2 v
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(2) 油多许，将鸡肉过油捞出。- v* f: y2 s6 \' \" K7 j5 a$ c& l
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(3) 留底油，炒葱姜，放入菠萝块、青椒，后将鸡丁倒入翻炒，淋上调料。