[中式食譜] 菠萝鸡丁

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制作工艺：炸5.39.217.77:8898' U8 a. K2 M4 Y" ]" p' m+ L4 J

, {7 T% Q# R) }- i, a口味：口感香滑，咸甜适中tvb now,tvbnow,bttvb& N% p/ w; n: _
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主料：鸡腿肉，菠萝。葱段、姜片、柿子椒一个。酱油、酒、湿淀粉、糖。
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" R* K6 C4 x1 `(1) 鸡腿肉拍松，切丁后用调料腌。$ f. s9 }, ~& \, w, d
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(2) 油多许，将鸡肉过油捞出。tvb now,tvbnow,bttvb, F, q6 {! T  {5 ]3 T, e9 J
　　　
! q; ~9 Z5 |; m% p公仔箱論壇(3) 留底油，炒葱姜，放入菠萝块、青椒，后将鸡丁倒入翻炒，淋上调料。