[中式食譜] 熘三段

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" b3 Q/ x$ I: K6 D. gtvb now,tvbnow,bttvb      材料：土豆，猪梅肉，虾仁- S. H. c4 p' `
　　
9 u. y) g" g# ]9 S7 {4 K7 z2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
# Q+ R* Q  i  k* Otvb now,tvbnow,bttvb　　配料：尖椒，姜，蒜
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3 W: _( {6 R) y6 Y3 }) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　调料：生抽，蕃茄沙司，鸡精，淀粉，盐，胡椒粉
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  [0 k: C9 ~- W1 V, @* T公仔箱論壇　　tvb now,tvbnow,bttvb3 \. A6 m6 ]! z  Y# }
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb4 u  t& c+ ^. N  j% {
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# L/ O( v5 M% I  s　　1、土豆滚刀块，梅肉切1.5CM左右的小段，虾仁去虾线虾肠洗净。
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5 r% p8 X9 w8 [, r) s　　2、土豆裹上干淀粉；梅肉加水淀粉，豆油胡椒粉抓匀；虾仁加干淀粉和蛋黄胡椒粉少许水抓匀。调料调成碗汁各用5.39.217.77:8898$ r6 v2 [0 ~8 a! i6 _8 d
　　
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4 S2 O3 k' }" z0 }0 }tvb now,tvbnow,bttvb　　3、尖椒切棱型片，姜去皮切片，蒜去皮拍一下，泡在调料汁里出味，这样做的时候可以把蒜拿出不要，不影响美观还有味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]0 Q% P2 ]0 d# h
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　　4、勺内加油，烧至六七成熟时下土豆，肉，虾，分别炸至浮在油上捞出。tvb now,tvbnow,bttvb! C! D8 ?: a- \( x/ I' ~
　　
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　　5、大火复炸。
5 P5 J% ~  s2 I/ n  p　　% n5 @& M  K- e+ y8 |
　　
7 t0 \" Y  N: z9 J2 `( L0 Wtvb now,tvbnow,bttvb　　6、油倒出，留少许底油，加姜蒜炒香后取出，倒入新三宝再倒调好的碗汁，翻匀挂汁出锅即可。