[中式食譜] 红焖羊肉

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原料：羊排、红萝卜、大葱、姜、八角花椒等卤料、糖、盐、辣椒等
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做法：羊排焯水，洗净，焯水的时候放半个苹果，能帮助去除膻味;
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4 w# H: G  [" Z3 C$ n: c6 P锅内烧油，糖、辣椒、大葱姜等卤料炒香，放入羊肉翻炒片刻(加些红酒味道更好);
3 I8 j+ u8 K# H2 A; \5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m& C) |% }. _* N5 Y
添水，大火烧开，小火焖一个小时;公仔箱論壇$ s9 O5 H  L$ V4 Z: N! D
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放入切好的胡萝卜块，加盐再焖半个小时就行了。