[中式食譜] 东坡牛肉

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制作方法:tvb now,tvbnow,bttvb; v. p6 C+ k5 Z; K# l% V9 [
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主　　料： 牛肉 胡萝卜 萝卜 草菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B7 j5 P6 g" ]/ Y: e" W  s8 |2 H
辅　　料： 香葱 生姜 大蒜 辣椒 草果 大料 香叶" }0 }4 ^4 z/ H) t: U3 r: c: E! P
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1.牛肉洗净后放入清水锅中加姜丝、葱花煮至七成熟；
, A9 z  L" r  gtvb now,tvbnow,bttvb2.随后捞出切成方块；5.39.217.77:88981 E+ J  [; k% ?9 V
3.胡萝卜、白萝卜、草菇洗净备用；
5 N# f* Y$ u3 Z- y& {2 D4.胡萝、白萝卜切方块备用；
8 F2 U5 c9 W" u" b# d# U5.往锅里倒油，烧热，放入番茄酱、辣椒酱、豆瓣酱、花生酱、干辣椒炒香；
8 i" |; H% z9 h- C0 _% Ftvb now,tvbnow,bttvb6.加入高汤、葱姜蒜、草果、大料、香叶、糖、鸡精、精盐；
7 `# y' D$ d2 v6 t* `# x+ O/ s5.39.217.77:88987.大火煮开；
" f% `3 X  k- a' U5 q* ]tvb now,tvbnow,bttvb8.然后将转入砂锅内；
0 R8 _. c. Q5 K5 S- ^) F, ptvb now,tvbnow,bttvb9.再放入白萝卜、胡萝卜、牛肉、草菇，焖至入味软烂即可。