: N3 T' {1 q6 Q3 M8 C$ B" L公仔箱論壇
* w. h( ]) J& b! c/ z5.39.217.77:8898
3 D1 ~4 N$ z- P; _4 `+ Otvb now,tvbnow,bttvb 最滋补的粳米, q4 T3 x8 p& \: N( J3 q+ i
我们日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米，呈半透明卵圆形或椭圆形，出米率高，米粒膨胀性小，但黏性大。作为日常食用米，粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、烟酸、维生素C及钙、铁等营养成分，可以提供人体所需的营养、热量。% C1 {2 V, v) ]. L* o7 Y" V
, W3 E' v- a3 A& i- P/ z公仔箱論壇 用粳米煮粥以养生延年，在我国已有2000年的历史，粳米粥最上一层粥油能够补液填精，对病人、产妇和老人最是适宜。同时，粳米粥有“世间第一补人之物的美称，应该常适量食用粳米粥。粳米具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用，可用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱等病症。' R/ ?' { h& i5 Z, \
公仔箱論壇- a: X, d8 d/ U) Z9 H* l+ ?1 P
最助消化的糙米) A {4 u7 Y7 n7 K! W7 Q W. j' o
所谓糙米，就是带壳的稻米，如果将这层壳在二次碾磨过程中去除，就成了我们所熟悉的糙米，糙米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比精白米多。
! j# q4 p0 h% ^2 }5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb. Q' p8 {4 S3 J. R, @
米糠层的粗纤维分子有助于胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等消化道疾病有效。糙米较之精白米更有营养，能降低胆固醇，减少心脏病发作和中风的几率。
+ T: X7 ]! C: q& p% f2 c+ ~5.39.217.77:88985.39.217.77:8898 H' y: `! `: s* }3 C
最补肾的黑米
) i% c7 ]: y8 J* E/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 黑米，又称糯米，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、磷、铁、锌等物质，营养价值高于普通稻米。
4 _2 p- r/ O) v3 }1 m公仔箱論壇
- S9 ?) K% L0 }' K% Z8 v 经常食用黑米，对慢性病人、康复期病人及幼儿有较好的滋补作用。能明显提高人体血色素和血红蛋白的含量，有利于心血管系统的保健，有利于儿童骨骼和大脑的发育，并可促进产妇、病后体虚者的康复，所以它是一种理想的营养保健食品。黑米具有滋阴补肾、益气强身、健脾开胃、补肝明目、养精固涩之功效，是抗衰美容、防病强身的滋补佳品。
: |8 F y2 S" g& s8 [7 B. s) w% X) A. p% O
最排毒的糯米& Y" }9 c; _+ i' R7 s$ ~
糯米又叫江米，是经常食用的粮食之一。因其香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B2、多量淀粉等营养成分。公仔箱論壇. J/ ~; x( i l! V: z0 f7 ^- f" ^
; F$ u( d2 E1 l5 p 糯米有补中益气、养胃健脾、固表止汗、止泻、安胎、解毒疗疮等功效、可用于虚寒性胃痛、胃及十二指肠溃疡、糖尿病消渴多尿、气虚自汗、妊娠胎动、痘疹痈疖等病。但因为糯米不好消化，不宜食之过量，老人、小孩、脾胃虚弱者尤应注意。+ B# k1 b) F) m, K; X5 `2 m
9 X1 u( k6 g+ u! j# e! a/ K 最养颜的薏米5.39.217.77:8898* a) N3 \. d$ v) V/ E
薏米，又称薏仁米、苡米。薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本植物之王”。薏仁米营养丰富，含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素B1、碳水化合物等营养成分、具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒的功效。5.39.217.77:8898' l7 W% f: S+ @' R# K, S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N. Q1 ?5 b1 l5 t) P/ X# U' O
中医认为，薏米味甘、淡，性微寒、入脾、胃、肺经，对脾虚腹泻、肌肉酸重、关节疼痛、胃癌、子宫颈癌等症有治疗和预防作用。薏米对于美容的功效也十分显著，它能够使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点，对面部粉刺及皮肤粗糙有明显疗效。另外，它对紫外线还有吸收能力，多吃薏米就可以防晒。但应注意，大便燥结、精液不足、小便多者、孕妇不宜服用。
/ y8 _% A6 i# K- `$ V公仔箱論壇5 u C6 P) U% _- Q8 C5 V" I8 p1 d" z
最养胃的小米
; e! `! S7 g$ W2 R" p& U$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 小米，又称粱米、粟米、粟谷。其富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B2、烟酸和钙、磷、铁等营养成分。由于小米非常易被人体消化吸收，故被营养专家称为“保健米”。
0 r# o. ^3 ]! U5 s* n2 h0 w/ A- c' |: T% C+ w! E" K# u2 N
小米具有健脾和中、益肾气、清虚热、利小便、治烦渴的功效，是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养康复良品。 |
發表於 2008-8-22 01:56 PM
| 