[中式食譜] 冬瓜排骨汤

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用料： 5 U: B& i3 j0 E% l0 K; C0 {
　　1、猪排骨一斤，斩块。 5.39.217.77:88982 u' I9 c3 z. L6 S4 D
　　2、冬瓜一斤半，切约一厘米厚的片。
5 r* }! S5 A0 e1 G! N0 s  }tvb now,tvbnow,bttvb　　3、葱半两，挽结。 tvb now,tvbnow,bttvb# r6 [+ j0 D$ \( o6 V6 k
　　4、老姜一块，用刀拍破。
, {* k& w7 a( N3 b: q" g, |1 W2 n　　5、花椒约二十粒。
% N( ?# ^. o' f" Y# A4 S, gtvb now,tvbnow,bttvb　　6、黄酒两匙。
$ I. ~& p0 q2 U. }& a( M2 J公仔箱論壇　　7、盐适量。 5.39.217.77:8898! b# L* J* b4 V+ ?
　　做法：
3 P& S7 H2 e  e7 ^; i% z7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1、将排骨在沸水中焯一下去腥味和血水，捞起备用。
/ ]; X+ i2 o& }) W) xtvb now,tvbnow,bttvb　　2、炖锅中加水，放入姜块、葱结、花椒，烧沸后倒入排骨、黄酒。
1 o# o1 ]4 w( ~4 I  X0 B7 r7 {tvb now,tvbnow,bttvb　　3、再次烧沸后放盐，改微火煲一个半小时，再倒入冬瓜块。
8 G' Y' c% o  I1 U" o4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4、改中火煮约二十分钟至冬瓜软熟，捞去葱结不要，盛烫碗里即可上桌。