[中式食譜] 凉菜系列----清拌苦瓜丝[1P]

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苦瓜250克，辣油、香油各10克，盐、糖、味精各适量，蒜5瓣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [, J# `' U9 A1 m. {, Y

5 L7 L( q8 T9 ~. f) p2 t5.39.217.77:8898操　　作: 9 T* E& q9 t& c  R1 J9 ~
1.苦瓜洗净，去籽，切丝，在开水中烫一下，入凉开水中浸凉、捞出。
7 Q* Z# R* o9 P! q2.将盐、辣油、香油、糖、蒜(捣成泥)、味精放在一起，调匀，倒在苦瓜丝中，拌匀即可。