[中式食譜] 汆丸子小白菜

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制作工艺:汆
" s# B6 D( K& S% Z( N. U) {& B    口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb1 a' c# y# y3 ^! C5 ?
　　主料：猪肉(肥瘦)150克 小白菜200克 配料：鸡蛋50克 调料：花椒2克 盐3克 黄酒5克 鸡精1克 大葱5克公仔箱論壇9 I6 I! e, s1 J0 c3 `' _

1 K# _+ k( ?! [/ I  k, X　　1. 将猪肉剁碎，然后加入花椒水、精盐、黄酒、味精、鸡蛋、葱、姜末调拌成馅；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V, a' Y3 R. h1 C

7 ]3 ^4 O' P+ S5.39.217.77:8898　　2. 小白菜择洗干净，先用开水焯一下，随后放入冷水中过凉，捞出备用；! e$ Q! m, B# ]
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　　3. 锅内加入一些水，烧开后转用小火，先把拌好的肉馅挤成三克重的丸子，放入锅内，等煮熟漂起时捞出，撇去汤上的浮沫，加入小白菜和余下的调料，再将丸子放入，稍煮一下即成。