tvb now,tvbnow,bttvb0 c- f9 e) G- D4 @, _' Z
: k* W/ @6 u5 v- [
! k, \: R- X. p7 r! d; [& E公仔箱論壇 特点
0 }- T$ V0 F8 D7 ~ E! F 燕窝色白如雪，鸽蛋形似柳叶，汤清澈晶莹，口味鲜醇；5.39.217.77:8898( Y, c8 {& M0 o5 E
) t5 X. c% m7 p4 f# H- R2 V' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 原料
$ h/ v2 _# n; V" x3 Y8 F5.39.217.77:8898 白燕窝100克；火腿50克、鸽蛋100克、香菜25克；精盐5克、绍酒10克、味精1克；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @4 w% ^( g" O1 Q& B) a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E1 {9 H8 Y6 r) X; a' ?5 ? w% ]
制作过程 - R! _2 S" O% o) S9 U2 ]' `. M" \
1. 将燕窝用温水洗净，放入九成热的水中扣焖3小时取出，用摄子摘去燕窝内的绒毛杂质，用清水洗净
! M& |* T" R7 z# S) w2 |) }5 j5.39.217.77:8898 ，再放入碱水中泡发1小时，待涨后，用温水漂洗碱液，撕成丝状，放入清水浸泡；
5 t7 R+ t/ f) ~ E4 f+ u" Z6 \* c5.39.217.77:8898 2. 火腿切成小象眼块，其余的切成细丝待用；
2 |* R6 P4 D* |( p% f4 A1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 取羹匙12个，里面抹上一层薄油，把鸽蛋分别打入羹匙内，两个分别摆入火腿片和香菜叶，上笼蒸熟5.39.217.77:8898" U' ^4 G4 I8 a$ K" d3 h
取出，即成“柳叶鸽蛋”；
1 _) g8 d) {% [0 U7 d5.39.217.77:8898 4. 捞出燕窝控净水分，炒锅内加入清汤；
c H( H/ e. H1 P! `7 j) Z. a5 ^5.39.217.77:8898 5. 烧沸后，放入燕窝一焯即可，捞出放在汤碗内，上面摆上细火腿丝和香菜叶，再放上蒸好的柳叶鸽蛋% C% }; Y9 b) e `. I3 J& h4 A
，摆在燕窝的四周；0 @( [1 r I0 E+ m; \9 f
6. 另用净锅倒入清汤，加入精盐、绍酒，烧开后撇净浮沫，加入味精；从燕窝的周围轻轻浇入碗内即成tvb now,tvbnow,bttvb# O) x$ E b. `" e/ C: T
。 | 
發表於 2008-7-27 11:34 AM
| 