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% h) I: q. g" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料排骨·500 克
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! x/ ?+ ~; i* f5.39.217.77:8898五香米粉·250 克
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生姜·1 小块TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N- l, M, ~0 j0 X6 ]9 j! @
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调料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y' M, _, [0 B8 @+ M
酱油·4 小匙5 X9 W$ c7 B. P9 d
料酒·1 大匙
! g+ c8 W: o7 F& [# r+ x精盐·2 小匙
2 S, R& \. Z1 Y: o0 q; U公仔箱論壇白糖· 1/2大匙
$ u' Q& T: M0 y8 E+ C9 l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B- @) L: N! n/ ^) ?7 l8 r f
做法. u5 K. a$ L( B
1.葱洗净打结，姜洗净切片；将排骨洗去血水，沥干，切成小块，用酱油、料酒、白糖、葱、姜和少许五香米粉拌匀，腌至入味；
0 O5 [ R c0 x: h8 L- {2 s8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洗净藕段，刮去老皮，竖剖为二，再横切成与排骨大小相似的片，用少许盐腌半小时；( ~/ F( d& N; [, j- c3 @( T
3.将排骨、藕片放在碗里，倒入五香米粉搅拌，使排骨、藕片都裹上一层米粉，然后将排骨、藕片交错分层码在大碗内，剩余的米粉也全部拌入，入蒸锅蒸15 分钟至熟即可。5.39.217.77:8898+ d+ W% ]' P2 \/ ?
( }, L9 v3 z. P; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特点：
1 B; m" e/ b# L) L" X. Z$ |" E5.39.217.77:8898鲜嫩可口，醇香味美
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0 i9 E8 O, P6 h" G- B公仔箱論壇★厨师一点通
4 M+ i: S/ f6 c [蒸排骨前，在米粉上洒少量水，可使米粉柔软，蒸出来后口味会更好。 |
發表於 2008-7-27 11:32 AM
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