[中式食譜] 粉蒸排骨藕

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, a# a" b8 C) ?: O& I. L; E+ h公仔箱論壇材料排骨·500 克公仔箱論壇" c4 V) |8 y) G+ \5 r$ y4 v
莲藕·250 克公仔箱論壇) ]: v7 I5 B1 I& y  [+ Z% M3 S
五香米粉·250 克
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生姜·1 小块公仔箱論壇7 i$ L0 K* ^. o, J: X4 L
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调料
) p0 I7 q  [; p* {7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酱油·4 小匙
8 I6 r; }- g4 ]% M料酒·1 大匙' d2 w6 M% s7 p# o
精盐·2 小匙
" O" w/ o, \( w) h' f2 I" ~8 H5.39.217.77:8898白糖· 1/2大匙' |. H, U* F4 D; m9 e9 l
tvb now,tvbnow,bttvb7 J/ _8 _5 T0 D. @( c6 J" ]9 r( X
做法
7 b# Q+ A" I  X) Q, W1.葱洗净打结，姜洗净切片；将排骨洗去血水，沥干，切成小块，用酱油、料酒、白糖、葱、姜和少许五香米粉拌匀，腌至入味；# G% U* q- X3 f+ `: ]% [
2.洗净藕段，刮去老皮，竖剖为二，再横切成与排骨大小相似的片，用少许盐腌半小时；
. a0 O' }5 t- {$ G: ~. l2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.将排骨、藕片放在碗里，倒入五香米粉搅拌，使排骨、藕片都裹上一层米粉，然后将排骨、藕片交错分层码在大碗内，剩余的米粉也全部拌入，入蒸锅蒸15 分钟至熟即可。
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特点：5.39.217.77:8898- A0 [& R/ K8 x2 \, P# L
鲜嫩可口，醇香味美TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j0 }/ O* s% z# x$ U9 o

7 i9 l3 x* v% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★厨师一点通
7 G' Y7 R) n2 D) i2 p/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸排骨前，在米粉上洒少量水，可使米粉柔软，蒸出来后口味会更好。