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《新修草本》记载，武则天长年使用调制后的益母草粉擦洗脸和双手，使她活到八十岁的时候，仍然保持花容月貌。这一宫廷秘方后来流传到民间，传说的具体做法是：将益母草全株用清水洗净，沥干水分，切细、晒干、研为粉末，加入适量的水和面粉，调和并揉成汤圆大的团状，然后用火煨一昼夜，待凉后再研成粉末，每300克药粉中加入滑石粉30克、胭脂粉3克，拌匀，放入瓷瓶中，密闭备用。用以敷面有润肌之效。
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益母草是为女人而生的草，它与女人的身体关系密切，自古用来治疗女性疾病。食用益母草，可改善微循环障碍，改善血液流动性，去瘀活血，调理血气。益母草还含有多种微量元素，抗氧化、抗疲劳、增强免疫细胞活力，同时，它还可以预防心脏病。其实，男人食用益母草也不无益处。
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益母草入菜，最常用的是加入花生碎粒、皮蛋、瘦肉滚汤，保留益母草天然的香草味，又因加入花生和鲜肉而平衡了青涩。此菜适宜在清晨食用。
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上汤益母草公仔箱論壇) f7 q" _' q$ G8 e: H1 \4 J7 P1 }
用料：益母草，皮蛋，枸杞，磨菇 : l7 I6 m: ]$ o+ D
& [( g' \/ s" h: C( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 作用：益肾活血，通经止痛
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上汤益母草，是食用益母草最常见的做法，用料和做法都很简单，味道鲜美清香，可以根据自己喜好，添加一睦肉碎，会多一些鲜甜。
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$ y5 q. |+ l5 w: R# ]) ^5 \* S 鱼白益母草
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) M, Z' [8 [$ X5 s z公仔箱論壇 用料：益母草，枸杞，香菇，红枣，鱼肚，姜 9 n' C W. c" X8 q
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作用：美容养颜，消肿活血
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鱼白是鱼肺所制，含丰富的胶原蛋白，胶原蛋白是漂亮皮肤所需要的元素，红枣和枸杞，滋补明目，此菜完全是为美女所定制。 公仔箱論壇 c6 I- w; \. }0 z% I- ~0 @, k3 V0 q
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6 G$ j G6 ?# O7 f4 W8 f2 X n公仔箱論壇 益母草薏仁鸭肾煲, }4 }3 P: @/ U
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用料：益母草，薏仁，鸭肾 公仔箱論壇4 C/ l, u0 r6 O. F2 n Y
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作用：清热去湿，补肾降压 0 b& v4 Y6 I b" }5 a
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益母草与鸭肾同煲，可带出益母草独特的香草味，而在湿气重的季节，薏仁与益母草，一个去湿气，一个清热去滞，是令人落得一身轻松的良菜。 |
發表於 2008-7-25 10:31 AM
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