[中式食譜] 沙锅炖牛肉

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制作工艺:炖 口味：咸鲜味
9 e# b$ p" F+ c3 }　　主料：牛肉（瘦）250克 配料：胡萝卜50克 洋葱50克 调料：番茄酱20克 酱油10克 盐3克
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) l1 h! R0 F, }0 r$ T$ r" k% @, W4 o公仔箱論壇　　1. 牛肉切成小方块，胡萝卜切成滚刀块，洋葱头切成碎块；1 m0 L; N% r2 J% x3 Q
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　　2. 将牛肉放入沙锅并加适量清水炖煮至软烂；
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　　3. 放入胡萝卜，食盐，酱油和西红柿酱，再炖至胡萝卜熟透；
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  G' }/ N# |. b7 @公仔箱論壇　　4. 加入洋葱头，炖至发出葱头香味即可起锅食用。