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) q6 R. z6 }1 ]( E" M制作工艺:包裹蒸
9 n! |3 Z) f" a: @公仔箱論壇口味：清香味
& H* R# W# X1 V+ g: z8 W5.39.217.77:8898
! R* Z- K! O5 |公仔箱論壇主料：鸭肉500克
, T6 q* E: [9 P5 _1 f配料：霉干菜50克 调料：料酒10克 盐5克 味精2克 酱油10克 大葱10克 姜5克 香油10克 胡椒粉3克
$ v6 @$ x R! j; b. a, S- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88980 Q3 S) ?4 p1 Q- Q [9 R% g
制作方法:
* v/ @$ U% Z% K/ X/ c' r2 r1 wtvb now,tvbnow,bttvb1. 霉干菜切成末，放清水锅中略煮清洗一下。tvb now,tvbnow,bttvb6 h% m7 w W( E, n# E4 i8 p
2. 锅内放油，下葱、姜爆香，放入鸭块，烹入料酒，加入酱油、霉干菜翻炒，加适量鲜汤，用精盐、味精、胡椒粉调味，大火烧开后，改小火烧15分钟。
+ ^' }" b, u4 f0 i) M- z! [5 G5.39.217.77:88983. 将鸭块包在荷叶中，放入蒸笼蒸制3至5分钟即成。 | 
發表於 2008-7-22 11:42 AM
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