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主料：鸭肉500克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u6 F2 C$ G/ L; O- _( H3 {
配料：霉干菜50克 调料：料酒10克 盐5克 味精2克 酱油10克 大葱10克 姜5克 香油10克 胡椒粉3克 公仔箱論壇9 O5 y+ d" ?3 H' f3 g6 W
. X# d% j, p7 utvb now,tvbnow,bttvb制作方法:
. \# c/ p2 m2 V2 Y1 `4 t/ Ptvb now,tvbnow,bttvb1. 霉干菜切成末，放清水锅中略煮清洗一下。
2 M+ s- F1 a, P6 f2. 锅内放油，下葱、姜爆香，放入鸭块，烹入料酒，加入酱油、霉干菜翻炒，加适量鲜汤，用精盐、味精、胡椒粉调味，大火烧开后，改小火烧15分钟。
) _# t4 B% \3 `& H! H3. 将鸭块包在荷叶中，放入蒸笼蒸制3至5分钟即成。 | 
發表於 2008-7-22 11:42 AM
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