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软炸虾仁
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& g* O& z& v" Z; q制作工艺:软炸 5.39.217.77:8898; ?! s4 L6 j: p4 ?: Q- O+ B
口味:炸烧味tvb now,tvbnow,bttvb2 \0 S& R' G {; c& D
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主料:虾仁200克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U, z2 p: }9 e& R' o6 L
配料:鸡蛋150克 小麦面粉50克 调料:淀粉(豌豆)10克 盐3克 味精2克 料酒5克 椒盐3克 花生油25克 5.39.217.77:8898- E4 }; S- X* Z4 b% c! s
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1. 将虾仁洗净,除去虾线,入碗中加精盐、味精、料酒搅匀。# i |" U( A; U, x1 b3 x2 U! @
2. 碗中加鸡蛋清、面粉、淀粉、少许水调成薄糊。
, b3 w" d, J) f3 c4 T0 n5.39.217.77:88983. 勺内加花生油烧热,将虾仁裹拌入薄糊,逐个下入油中,炸至九成熟时捞出装盘即成,上席带椒盐。 |