[中式食譜] 焖四季豆

jljiang

; o* r" ^0 f3 ?3 O  X3 R

" x/ K+ ~& U$ l  _% Q# u9 q- v1 a5.39.217.77:8898
# W: w7 G! `; f1 f6 ]  dtvb now,tvbnow,bttvb   制作工艺:焖
( t7 B) r- _  U" T* Z5 N公仔箱論壇
1 S, H# B( B. d; l5 [  ^公仔箱論壇    口味：咸鲜味5.39.217.77:88982 ?, u0 ^' m8 L0 Q" g! F- d" k- M
公仔箱論壇& z" ^5 C4 m6 B3 Y& o/ E/ B4 h
　　主料：
9 U! C/ |" s8 D+ Y( ?2 `, V* _" [9 E  h: O
    四季豆500克 配料： 调料：植物油50克 酱油30克 盐3克 白砂糖10克 鸡精4克 大葱5克 姜5克 大蒜5克5.39.217.77:8898% }; f" T7 Y% I/ b! n9 X9 V- E

' A3 ^" A; T  ]$ [' e　　1. 将四季豆掐去两端豆尖，顺势撕去边筋后洗净；: L: j" _: A- H( B" }; N
公仔箱論壇2 S& y! p1 l+ L1 J* g; b
　　2. 放入开水中烫透，捞出放入冷水中冲凉，沥干水分，待用；公仔箱論壇) W( n( o. M$ f; }. l3 g1 i

7 u# d4 }1 v6 t9 g) c5.39.217.77:8898　　3. 将炒锅置于旺火上加热，倒入食油烧至七成热时，放入葱段、姜片、蒜片爆锅；7 N  C9 z( |) g9 o! C3 @( F
  n6 B0 k" a8 Z& o, \) a. V  C
　　4. 随即倒入四季豆煸炒数下，加酱油、精盐和适量水，旺火烧沸；
1 K% [- a2 E% G) z+ F9 r0 ?4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" ?7 g5 S0 J6 I- y* F. [5.39.217.77:8898　　5. 小火焖烧至四季豆酥软时，加入少许白糖，拌匀再焖烧2分钟，见汤汁稠浓，即可起锅装盘。