[中式食譜] 湖南菜：原味肘子[1P]

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名称：原味肘子5.39.217.77:8898# k# m/ z8 Q' Q* H! ^1 q2 F
原料：前肘1200克，干红灯笼辣椒100克，盐5克，味精3克，酱油5克，蜂蜜5克，姜。 * h, \# a! D: U6 l2 B3 H  }

! t8 W4 |+ h. Z6 N5 o- m; I  D公仔箱論壇制作方法：
- t+ y. ]+ w/ J, u4 G* }) Z9 Jtvb now,tvbnow,bttvb1、先将肘子褪尽毛，冷水下锅下料酒，蜂蜜至七成熟，捞下抹干水分待用；
+ E$ O" u: N$ M, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、锅入大油至八成，下肘子炸至金黄色起虎皮，泡入温水中起泡；
. D$ ^- `: G' I5 V% v3、肘子入卤香料卤至熟透捞出装盘；
) t9 E$ ?# {2 n4、干灯笼椒冲水至湿润，入锅中四成油温煸香，加入原汁卤汤入味精、盐、酱油淋汁肘子上即可，洒熟芝麻、葱花即可。 tvb now,tvbnow,bttvb" H, ]# A$ G6 Y; y; ]) s
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特点：
; o) m6 G1 j: x5.39.217.77:8898色泽红亮，肥而不腻，入口即化。