[中式食譜] 湖南菜：农家鱼[1P]

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9 a$ v, K) c0 c. l8 x: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88981 W% k( o1 d7 R
名称：农家鱼* h$ R8 v  U* @, V% P( F9 f
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原料：鱼、香葱、姜、蒜瓣、香菜、郫县豆瓣、榨菜、花椒、泡椒。 % H$ Z0 P9 J% }

% L( R: v9 H5 [1 g: g  i5 V- J6 F2 y制作方法：
$ P& F3 K8 }: o" |3 m9 j1） 煎鱼到两面金黄色。 tvb now,tvbnow,bttvb& c2 q: {9 j6 s7 m( s1 U
2） 锅内另外倒底油，将花椒、泡姜、泡椒、榨菜、郫县豆瓣下锅爆炒，然后下老抽、醋、黄酒、糖调好味后下鱼加水炖，下葱、蒜。
$ Z7 J" Q6 q2 ?" x7 U: vtvb now,tvbnow,bttvb3） 等汁快收干时候下香菜，起锅。
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" {, l) z' P7 V* g) S! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特点：, \* {% }+ n7 d6 y; z& I/ H: p
香、辣。