[中式食譜] 辣豆瓣鱼

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; q- T4 @+ v# A, N公仔箱論壇   菜系:　　　川菜
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　　食材类型:　鱼类
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/ E; I; j+ [! [; g* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　味道:　　　香辣- p) q! g. y7 \6 z

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+ h, R9 C* s0 B* I7 Otvb now,tvbnow,bttvb　　烹调类型:　烧煨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D; {" i2 g$ G2 s7 h7 @
　　　　原料:　　公仔箱論壇4 C/ w1 a  x' E+ N& m, w
　　鲤鱼一条，姜4片，葱、蒜、红辣椒适量，豆瓣酱2勺，酒、糖、生粉、番茄汁、适量。tvb now,tvbnow,bttvb5 s5 e$ k1 F" Q# G+ b

4 _. s, k/ M0 o: H　　　　做法:　　
( X  ~+ i: z" F: b6 b; M% _/ `公仔箱論壇　　鲤鱼洗净，两边鱼身各剖三刀。
. i  Y$ i5 C7 \! l+ C4 t* {tvb now,tvbnow,bttvb　　油烧至8成熟，将鱼滑下煎至两边金黄，盛起。
+ `# b0 c' ?$ H' E& v  `2 l5.39.217.77:8898　　烧红锅，爆香葱、姜、蒜蓉放入鱼，加豆瓣酱、酒及调味煮五分钟后用生粉上欠上盘即可。