[中式食譜] 蚌拌麵

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5.39.217.77:88981 H: X$ _* Q6 }  l# _
【材　 料】
5 s  O# G. w+ Btvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88983 C6 E6 M' n9 K$ ~4 I: q
絞肉 100公克
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6 @/ V! U. F/ R6 L8 N: [9 x2 E" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花 1茶匙
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洋蔥 60公克 $ k7 a$ t. C- o  [; B9 Z9 ~# k

$ T4 t& ^# P" D/ r' C. xtvb now,tvbnow,bttvb細拉麵 150公克
3 m' `- C" B3 S) c) Q* {! d* [3 |: D2 k9 ttvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898  u  v5 b: V* `. f+ s! }
蛤蜊水 3大匙 0 K( X% P" h' e' A- L/ L

3 V# H  I& E) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】 : w0 m2 J2 }7 i) v5 w, L

5 y# ]& \9 z2 h: y5.39.217.77:8898醬油 1大匙
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# @, M5 j: H9 G% j; j# ?/ u$ gtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙
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細砂糖 1/4茶匙 5.39.217.77:8898- t" P+ o0 K  Y
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米酒 1大匙
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水 100㏄ tvb now,tvbnow,bttvb. `- ?( C  B% R: D6 b4 P1 j$ L) O! W* Q" I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G' r# A4 |% o! G5 y: h
【做　 法】
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7 P; ]: G7 J4 V1.洋蔥洗淨切小丁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 p0 R7 ]5 |; d7 G

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+ c9 V* K! o& a' _2.熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入絞肉以小火炒約3分鐘，加入作法1的洋蔥丁炒約1分鐘。5 [9 Q5 @3 ?3 E

* I" j; ?5 u4 f- k" M# }tvb now,tvbnow,bttvb再加入所有調味料拌炒均勻，轉至小火煮至湯汁收乾，熄火備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |% {; q0 l( J1 W) U3 C" D8 I" q: ]9 c

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1 @; T  h1 H  P5 E5 [5 H- ?3.備一鍋滾沸的水，將拉麵煮熟撈起，放入麵碗中備用。
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  d! {# o7 j; @  h5 F, |4 ?5.39.217.77:88984.將作法2加入作法3麵中拌勻，再加入蛤蜊水拌勻，最後撒上蔥花即可。