[中式食譜] 青椒牛肉飯

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材料 :公仔箱論壇$ m+ X' l/ o' m; E$ z
無筋牛肉四兩、蔥二支、青椒二個、薑絲半大匙
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醃牛肉用料 :0 X$ C5 u2 m) _& E2 _
醬油一大匙、水二大匙 太白粉一小匙、油一大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h5 R0 N  v) m( s
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調味料 :
' J% W% B  `; ^# v! y  I3 jtvb now,tvbnow,bttvb醬油一大匙、胡椒粉少許、糖半小匙
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9 m0 b7 X  k" E- ]. j8 _0 o7 U做法 :tvb now,tvbnow,bttvb9 W  m5 |; S' P- o4 q1 P, Z
1. 牛肉切絲（橫）切拌入醃料（醬油、太白粉、水、油）。 9 r9 B& H4 C! S$ B9 }& A" P
2. 青椒去籽直切絲、蔥切段。 * [3 q; l8 \5 G9 G* n7 E
3. 三大匙油燒至六分熟，將牛肉炒散盛起，餘油燒熟，爆香蔥、薑。0 _. D% ^1 d3 e7 F' t
4. 再青椒倒下鍋中炒軟，加下醬油、糖、胡椒粉及牛肉炒勻即可盛在 白飯上面。