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4 {5 s. F/ a0 ^tvb now,tvbnow,bttvb眼睜睜盯著巧克力，卻鼓不起勇氣吃一口，感受這種痛苦的人不在少數。吃巧克力真的會發胖、長痘子嗎？吃巧克力會上癮、傷身嗎？大多數人對它「既愛又怕」，以下幾項問答或許能澄清一部分人對它的誤解。公仔箱論壇0 m2 b8 _, Z2 b! D
0 |2 \3 l9 O4 M3 w8 R問：吃巧克力會變胖？5.39.217.77:88981 R! i! v* v6 E( H
0 u7 {1 i$ q3 v公仔箱論壇答：對錯參半。巧克力的碳水化合物及脂類含量高，節食的人最好少吃。但吃的量少，例如每天一條，不至於讓妳發胖。一百公克的巧克力塊，熱量與脂肪並不比兩百公克的薯條高。tvb now,tvbnow,bttvb( H" V' O2 H- H; }: o Q
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問：巧克力可以提振精神，給你好心情？公仔箱論壇$ Y4 c$ ?: o2 i2 K; O; w; b! w! C1 ?8 }
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答：是的。巧克力使身體分泌的舁啡，會讓你感到舒適、愉快。因此愛情受挫或壓力太大時，不妨來點巧克力。
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! V% F- a1 `- y5 B問：吃巧克力會長痘痘？tvb now,tvbnow,bttvb* Z# k( S8 F0 ~
% x6 R( A8 W7 w& N$ R/ x5.39.217.77:8898答：並不正確。二十年前，吃巧克力會長粉刺、青春痘，此一錯誤觀念相當普遍，父母以此勸青少年少吃為妙。今日皮膚科醫師已不再支持此一觀點，且也沒有任何醫學研究證實。
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問：巧克力營養豐富？
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答：一塊巧克力可提供你一天內鎂需求量的三分之一，它也有豐富的鉀、磷、維他命等，而可可脂內的脂肪酸有助於減少「惡質」膽固醇。巧克力對運動員或成長中的兒童，是增強體能的食物。& o" w, D6 i# ~6 y
, ?3 a) q# U/ n+ S2 M問：巧克力和咖啡一樣有刺激性？1 |8 j7 A- c" D7 F. Z6 q0 c
. C& t' D+ N2 I8 G, T/ w$ k答：對錯參半。巧克力內含咖啡因、可可鹼等，可以提振精神，減輕疲憊感；但是它的咖啡因含量比咖啡少，且較不易被吸收。' B# U/ I6 D2 u9 g- \
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問：吃巧克力會上癮？
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. ^; D4 P8 X) U* N5.39.217.77:8898答：很難說。巧克力不像香菸、酒或鎮靜劑，會讓你養成依賴性，甚至危及健康。但是，某些關鍵時刻，如月事來潮前幾天、受到感情創傷，或面對棘手工作時，克制不住吃巧克力的慾望，也算是一種依賴吧！無論如何，巧克力過量，影響身材外，不會對健康有害。
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( B. _" U0 n$ |9 k" R4 c# [( C% t問：多吃巧克力可能對肝有負面影響？+ Z2 j& z( B6 k0 I
; u5 ^) D2 Z, w$ F公仔箱論壇答：研究人員檢測吃大量巧克力的人肝功能結果，並無法證實它是引發肝病變的元兇。實際上，無法吃過多巧克力，往往是因對多種食物，消化不良的現象。 |
發表於 2008-3-15 10:49 AM
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