[西式食譜] 西餐学校----西西里蔬菜烤鱼[3P]

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　　西西里蔬菜烤鱼，顾名思义当然是意大利菜，意大利菜的特色有两样：一是番茄或番茄酱少不了的，二是芝士。tvb now,tvbnow,bttvb8 K' e1 B* A6 q
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　　材料(两人分量)：公仔箱論壇% j2 x, ?4 ]4 E$ F& g, c* a0 C6 Y

8 R+ o& t! s4 I1 L1 m公仔箱論壇             西西里蔬菜烤鱼
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      1.番茄两个；切片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m3 r" z/ I6 C1 Y( j, H* `
　　2.笋瓜一个，切片(字典上的译名是“笋瓜类植物”，味道像云南小瓜)
( ^) W7 j  ~% q) d2 X4 [. w* e　　3.洋葱一个，切片
. V& K! D6 G9 W1 f( x5 ]' S公仔箱論壇　　4.香芹一棵，切碎(像芫茜，但更香)
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      5.番茄酱，即番茄沙司
0 j/ D" c, ?* d4 g2 J8 e& {* mtvb now,tvbnow,bttvb　　6.芝士。( `+ H3 G; ^: @& j0 a/ k# O& h& ^
　　7.鱼柳两条，最好是白鱼柳，例如鲈鱼。
- o$ E! W/ J) \　　8.盐，黑胡椒粉适量，锡纸两张。
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　　做法：在鱼柳上涂上番茄酱以及洒上盐、黑胡椒粉，把所有蔬菜放进去，还有芝士。tvb now,tvbnow,bttvb( ~! }4 R/ a- V! [! R, c  j
　　把锡纸包好，放进烤炉，260度20分钟即可。
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            西西里蔬菜烤鱼,可以开吃啦tvb now,tvbnow,bttvb& {3 R* O* i" w: P) V9 m! U- F

( k% G3 I. C' ^7 m: |  u这样做得鱼柳一点不老，还很嫩滑，而且吸收了蔬菜和芝士的香味。因为有番茄，所以自然会有一些水分，但因为同时配上芝士，汁是很香,很浓的。用来蘸面包(尤其是法国棍包)是十分美味的。tvb now,tvbnow,bttvb* Z4 k" y$ e( G, u( O; ~
　　这次肯定是减肥餐，因为鱼是吃不肥人的，这个菜里面有没有一滴油，而且还有大量的蔬菜。不要跟我说有芝士，芝士的含脂肪率是少于百分之50。