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原材料：5.39.217.77:8898+ K9 D s$ a; |, D
平菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G( d0 ^3 R2 e: H. m
调料：4 w0 v9 _; L! S, M# k5 o$ U
生粉、鸡蛋、盐、花椒面、鸡精5.39.217.77:8898& O" {2 n- i/ e0 W" i( Q0 o3 V' w
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3 b/ X3 a+ H5 k, |# j5.39.217.77:8898公仔箱論壇% P/ V) g) ^9 T. x
制作步骤：
: a3 V$ O. y3 j f公仔箱論壇 1、平菇洗净，用手挤捏掉水分，然后撕成小瓣备用；
' c) p+ A& w g3 V$ s6 H( otvb now,tvbnow,bttvb 2、鸡蛋打成蛋液，和入生粉，适量的盐，花椒面，鸡精调和成面糊！浓稠度以平菇能很好的挂上浆为好；
1 X; E1 _: f) r1 n( F5.39.217.77:8898 3、把准备好的平菇挂上浆，在油锅里用中小火炸至平菇熟透，成金黄色就OK了！（炸的时候要控制好油温不能高了！可以先滴一滴面糊试油温，面糊周围急速地冒小泡泡，并发出“哧哧“声就可以了；
# O: X: h3 ~* m7 M! D6 k2 l! q 切记，平菇要炸熟透，要不然，菌类的食物不熟吃搞不好会中毒的。 |
發表於 2007-12-5 08:05 PM
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