[健康食品] 食疗明目菜豆腐烧扁豆

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5 }* s+ ~% |9 B/ v/ L5.39.217.77:8898       [原料]
% m. j+ [6 S" w4 t7 V9 u2 S9 {　　豆腐1500克，
0 o: x2 I( ]5 l$ L　　扁豆200克，精盐、味精、葱花、湿淀粉、姜末、香油、黄豆芽汤各适量。 5 ~+ j1 z$ o8 \  _
　　[制法] tvb now,tvbnow,bttvb& A$ K7 e1 o6 ~2 N1 F* C5 O
　　1.将扁豆摘去老筋，洗净，切片，放在沸水锅里焯透捞出，放在凉水里投凉，沥净水备用；豆腐切成小块。 - k  _6 h6 O/ R
　　2.炒锅内放香油烧热，下豆腐块煎至两面呈金黄色时出锅。 tvb now,tvbnow,bttvb  v1 T) _1 \# T, n9 q9 k
　　3.锅内留少量底油，下葱、姜煸香，放入黄豆芽汤、精盐、豆腐块、扁豆片一起烧至味，加入味精烧一会，用湿淀粉勾芡，淋入香油出锅即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n3 B5 y; O+ @* \5 N( O
     [特点] 5.39.217.77:8898- l  ]5 v; @5 ~# W. c. j$ e
　　豆腐白，扁豆绿，两色相衬，好颜色，味道也很清淡爽口。 5.39.217.77:88984 Y. d( V- Z. W' J
　　[功效] 公仔箱論壇( X* i/ j: @# T; }5 t
　　菜中豆腐益气和中，清热解毒，生津润燥，可补充老年妇女在衰老过程中含蛋白质的消耗，清热利目。
- b- J0 X. a6 n+ S3 C: U3 Otvb now,tvbnow,bttvb　　扁豆含多种维生素，具有润肤、明目的作用。
. t+ u2 G) @0 T, R& T' P( Stvb now,tvbnow,bttvb　　此二者做成此菜，具有润肤、明目、延缓衰老的功效