[中式食譜] 炖兔肉

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炖兔肉

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. }* e% }. `8 u5 D8 C/ V5.39.217.77:8898制作工艺：原炖5.39.217.77:8898  {9 b% ]/ V# i6 {( J
口味：咸鲜味
& Z8 V' X/ H1 C5 d5 I+ I0 V公仔箱論壇主料：兔肉1000克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z5 J6 y# }1 g, ]/ Z& D
配料： 调料：酱油100克 大葱50克 姜30克 大蒜50克 八角10克 植物油40克 甜面酱50克 料酒25克
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# N. M9 j, F) G# Z; L做法：3 Z1 u3 i1 Y1 G. r; L- {& Q
1. 将兔肉洗净，切成4厘米见方的块，用开水焯过，备用。
" M2 n' p$ \9 H# ztvb now,tvbnow,bttvb2. 锅内加油，用八角爆锅，下葱段、姜片、蒜瓣，下面酱，把面酱炒熟，烹入料酒，加酱油，把兔肉下锅，加汤用旺火烧开，改小火烂，出锅即成。