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[中式食譜] 扒南瓜

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主 料: 南瓜8两(约300克),瘦肉3两(约120克),虾米、芫荽碎各1汤匙,姜茸1/2茶匙,生油4汤匙,绍酒少许。
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; S" K; z, t, [6 _2 M' U5 }2 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配 料: 调味料:盐1/3茶匙,生油1茶匙,清水2汤匙。腌料:生抽3/2茶匙,胡椒粉、糖、生粉各少许。芡汁:生抽1/2汤匙,糖1/3茶匙,水1/4杯,麻油少许。0 l2 C  Z) W2 P+ X
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做 法:5.39.217.77:8898& E+ i# W, k' h" t
   
  p0 G3 a, d; w1 l- w. G+ v5 d5.39.217.77:88981、南瓜去子去皮(也可留皮),切成块,加调味料拌匀,放入烧有热油二汤匙的热锅内兜匀,加水半杯,以中火煮软。
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0 q4 _/ r/ s! l, K# Z2、瘦肉剁碎,虾米用清水泡软剁碎,同放碗中,加入腌料拌匀。
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; j$ O+ h3 J( j0 _: a9 W& K, m3、烧热油二汤匙,爆香姜茸,加入肉虾料炒至半熟,再洒入沾油少许,放入南瓜兜匀,拌匀芡汁埋芡,撒入芫荽即可。
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^/ C4 u. E1 `" k$ f( T
                                                                                                                                               
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