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原材料：
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马蹄80克、西芹80克、鸡肉80克、花生20克、生姜一块。
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调味料：* v8 c; e9 j% N' a. ?( T
/ N$ J: N- `: T0 Ktvb now,tvbnow,bttvb花生油500克(实耗油30克)、盐10克、味精8克、白糖3克、湿生粉少许。
( P- Z( |' P }" G6 G3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y+ R: R2 _( W; H* J1 D6 o7 L
制作过程：tvb now,tvbnow,bttvb y. p" B" w$ W. k0 a
: ~/ B4 @- D6 [4 h1 n公仔箱論壇1、马蹄、西芹、鸡肉都切丁，生姜切片，鸡肉丁用少许盐、味精、生粉先腌好。
/ I. D# L7 X! E8 |% B8 g; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898' ?6 d' E: x$ V- R
2、烧锅下花生油，放入花生米，用小火慢炸至香脆，倒出待用，鸡肉用剩下的油泡至刚熟倒出。锅内留油少许，放入姜片、马蹄、西芹、盐炒至断生时。公仔箱論壇0 @# @6 m! X) d
) x' E2 V* l: P! L! V( l公仔箱論壇3、再加入泡好的鸡丁、味精、白糖，用中火炒匀，用湿生粉打芡，下花生米翻炒几下即成。
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發表於 2011-4-1 08:06 AM
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