& ~0 M z; @# Y2 t# Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @5 [- G' T& d0 J! Y/ l
材料：光鸡(半只)、鲜香菇(10只)、香菜(5棵)、大葱(半根)、干辣椒(10只)、花椒(1汤匙)、八角(1粒)、草果(1只)、姜(3片)、蒜(3瓣)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U) d# _' l, D+ O% A+ e! M
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调料：油(2汤匙)、海天特级草菇老抽(1汤匙)、甜面酱(1汤匙)、豆腐乳(2小块)、腐乳汁(2汤匙)、盐(1/4汤匙)、白糖(1/2汤匙)、生粉水(1/4杯)5.39.217.77:88984 ^9 }0 r5 G# K: ^! G& E
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做法：
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( @) x- b; |; F; Z5 _( I. ` ptvb now,tvbnow,bttvb1 干辣椒切圈，香菜整棵洗净，姜切片，蒜剁碎，大葱拍扁，切成段。
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2 香菇去蒂洗净，切成块；光鸡洗净，斩成块状；将2小块豆腐乳和2汤匙腐乳汁调成糊状。公仔箱論壇8 ~$ o/ |, m9 Y6 c0 f, X+ m7 A5 d
0 J- r8 r$ S5 C& btvb now,tvbnow,bttvb3 烧热2汤匙油，炒香姜片和大葱段，倒入鸡块开大火爆炒至变色。
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& x3 z7 i! `4 L) E- V* E( r4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 加入1汤匙海天特级草菇老抽上色，注入1.5碗清水，放入八角、花椒、干辣椒、草果和蒜末。 公仔箱論壇. R9 n' E. y0 @
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5 加入1汤匙甜面酱、豆腐乳、1/4汤匙盐和1/2汤匙白糖调味。
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; @$ l# y9 O0 g! |. d公仔箱論壇6 加盖开大火煮沸，改小火焖煮10分钟，直至汤汁浓稠。
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: E9 C+ Y7 t8 e4 b6 T# h& O公仔箱論壇7 放入香菜拌匀，淋入1/4杯生粉水勾芡，即可出锅。
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發表於 2011-3-29 07:37 AM
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