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材料：吕宋芒(2只)、鲜基围虾(220克)、青豆(100克)、葱(1根)、姜(2片)
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# a0 Y5 `3 a7 y* n, ]. p6 z0 _6 n公仔箱論壇腌料：盐(1/5汤匙)、料酒(1/2汤匙)、生粉(1/2汤匙)、鸡蛋清(1汤匙)5.39.217.77:8898" Y; o: {$ z, n) o
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2 t5 e9 Y3 q' ` ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：油(4汤匙)、盐(1/3汤匙)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S' C K B O4 N( S6 P) M
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# n8 d1 c' J( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F; Q8 H, ?* Q" ]7 \5 I/ F5 e4 D
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1 鲜虾去头和壳，独留虾尾壳，加入腌料拌匀，腌制10分钟；青豆洗净沥干水，姜切成细丝。
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! N k) {3 u/ z+ D5 B5.39.217.77:88982 吕宋芒洗净，隔核切成两半，在果肉上划交叉斜刀，剔出果肉；葱白切末，葱青切葱花。
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3 烧热3汤匙油，倒入虾仁滑炒至变色，盛起沥干油。% y+ R! L! T; I% i
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4 续添1汤匙油烧热，炒香葱末和姜丝，倒入青豆拌炒10秒，加入1/3汤匙盐调味。 ( O& F: j5 O2 X+ w8 J9 M0 @7 A1 j$ {
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: U) {) ^! N: j$ y5 p' \5.39.217.77:88985 倒入炒好的虾仁，与锅内食材一同炒匀。 公仔箱論壇' Q3 J: F" ~) |
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6 倒入芒果肉兜匀，洒入葱花，便可上碟。. t/ A4 u- Q6 z3 ~
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發表於 2011-3-28 11:07 AM
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