[中式食譜] 扁鱼白菜

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2 _& h. R( z; K& C5 E3 Ctvb now,tvbnow,bttvb材料：
: w2 w, ^/ _9 T) f' Ftvb now,tvbnow,bttvb大白菜2斤丶猪肉4两丶香菇4朵丶扁鱼8片丶葱丶无色酱油丶鸡粉丶香油丶胡椒粉少许
# D* v) d% e; y* J2 M6 Y/ b, J% B8 c4 P●做法：
! k' |6 F! M# n, p4 ?8 K公仔箱論壇1.大白菜切块丶肉切片丶香菇泡软後对切。5.39.217.77:8898" r6 U8 R6 w4 T$ {4 J/ k3 h1 B
2.肉片加太白粉丶少许酱油丶香油略腌，入锅炸熟；香菇炸至表面金黄；扁鱼以中温油炸透，敲碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P" F& M$ Q7 h. ?2 d& c* V
3.葱切段，入油锅炒香；再加入白菜同炒，约3分熟，加入高汤（需淹过白菜），再加入炸过的肉片丶香菇与扁鱼同煮。tvb now,tvbnow,bttvb% U9 |' o: U! \5 S
4.放调味料，转小火，再煮15分钟即可。