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材料：光鸡(半只，400克)、红椒(半只)、葱(2根)、姜(3片)、香菜(2棵)、高汤(1/2杯)
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: ]( A( s. ?" Ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898+ N! ~2 T# G7 n
腌料：生粉(2汤匙)、盐(1/4汤匙)、海天金标生抽(1汤匙)、生粉(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、料酒(1/2汤匙)
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调料：油(3汤匙)、海天金标生抽(1汤匙)、盐(1/5汤匙)
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6 T* L. a, l' ]公仔箱論壇1 光鸡洗净，斩成块状，加入腌料拌匀，腌制15分钟。tvb now,tvbnow,bttvb4 M- u/ P7 M8 I5 I0 B6 G7 j) G$ A7 u" M
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2 红椒切成细丝，姜切片；葱切段，分开葱白和葱青；香菜洗净去根，切段备用。
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- Y7 R& B# s/ l/ T+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 烧热3汤匙油，放入姜片、葱白略炒几下，倒入鸡肉开大火滑炒至变色。5.39.217.77:8898- H) I# Q9 x* t4 P
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! e0 `/ R# K; [, X- T. Dtvb now,tvbnow,bttvb4 注入1/2杯高汤炒匀煮沸，加入1/5汤匙盐和1汤匙海天金标生抽调味。
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/ S) }6 P3 r. u; S3 M5.39.217.77:88985 加盖大火煮沸，改小火焖煮5分钟。 5.39.217.77:88983 R* P: `5 L8 b
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% c7 X; [; S: c; [6 倒入红椒丝、葱青和香菜，与锅内食材一同兜匀，即可上碟。 |
發表於 2011-3-26 02:13 PM
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