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[中式食譜] 菊花鲈鱼


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  S4 O. R& S/ ]* Z) B公仔箱論壇主 料:鲈鱼1千克。% ~& I3 S5 s! y4 P
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配 料: 老抽、香醋、糖、盐、番茄酱、淀粉、油各适量,水少许。tvb now,tvbnow,bttvb1 \* x! e% N' E/ Z2 d  d6 M8 {

9 h* \4 P0 M4 Y5.39.217.77:8898做 法:( T. Q' U1 B6 n6 M: ^
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1.鲈鱼去头尾,取中段,拆骨,剞成菊花状,腌汁,拍粉,入油锅炸至松脆捞出,放入盘内。
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- Z" A- r6 F  e, [9 r& P2、将调料制成糖醋汁,浇在鲈鱼上即可。
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