[中式食譜] 紅糟蒸排骨

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; O. W: D& M3 ?1 k; b【材料】5.39.217.77:8898* ]4 D1 a& g9 @7 V
排骨︰450公克
; r/ x0 e; y5 Y6 T+ A7 n大蒜︰3粒 % D1 n' ^; U+ K2 [* c3 t

( H7 i2 k0 ^1 ]# A, U公仔箱論壇【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v' O( F6 j% B- T) }% G
蒸肉粉︰2大匙0 e, [, i" `3 W* ]3 W7 f6 e
水︰3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `, N3 F3 v5 i( C/ ~3 y9 J3 p
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" k! g7 H6 Q8 q) O) y' U公仔箱論壇【醃料】
" W: M1 N! K$ C/ i* f+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇精　︰　1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t( [7 r7 O/ v4 K, V. T
甜麵醬　︰　1小匙
" Z5 T( G" L; I' M4 q9 f( @! _# e& r公仔箱論壇紅糟　︰　1大匙
, J! g4 D0 M2 S4 m9 t! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬　︰　1大匙
/ \6 X7 p9 ]! a% l$ ^9 }7 ~5.39.217.77:8898米酒　︰　1大匙
1 j* H, h4 X( W0 c1 W公仔箱論壇香油　︰　1/2大匙
, |" w, j; ]0 ?/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒粉　︰　1/8小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f4 I' C% p6 \2 l' o4 E
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【紅糟蒸排骨 / 做法】
  Z% b/ d) w: B& H1.大蒜去皮、洗淨、剁碎備用。% e2 R5 t4 T3 Y0 N5 z# c6 V
2.排骨洗淨，瀝乾水分後放入大碗中，加入作法1與所有醃料，拌勻並醃20分鐘。公仔箱論壇( I0 i, O  _% w1 Q9 V: C1 A1 B
3.調味料混合均勻，加入醃好的作法2中拌勻，盛入盤中，移入煮滾的蒸鍋中蒸30分鐘，取出即可。
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