[中式食譜] 紅糟蒸排骨

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- U; |" H" b. a. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】公仔箱論壇$ b. L( ^/ r& w) |# N2 u; O+ H
排骨︰450公克
3 ^2 M! i4 v, |6 f9 ^大蒜︰3粒 / N' g2 |. q4 `$ Y6 l1 p. I
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【調味料】
& r2 x" j7 Z, U* P: vtvb now,tvbnow,bttvb蒸肉粉︰2大匙
+ F! t3 _1 r) q, y9 y公仔箱論壇水︰3大匙
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【醃料】
  F, D7 R& h3 h' W2 R; I- }3 h公仔箱論壇香菇精　︰　1/4小匙
# ~3 L1 T' E, c$ n" [) w0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜麵醬　︰　1小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 e/ p! t5 q& C7 P
紅糟　︰　1大匙
( a  @8 L- D6 V: q: d3 |1 g0 M辣椒醬　︰　1大匙
" J+ b1 e: q) M: [米酒　︰　1大匙
1 U& p  n/ W4 ?2 y" g香油　︰　1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 ^2 I* P5 |, j
花椒粉　︰　1/8小匙
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+ I  u7 B: R! x" @9 htvb now,tvbnow,bttvb【紅糟蒸排骨 / 做法】 tvb now,tvbnow,bttvb8 @9 }7 t, t& t- l
1.大蒜去皮、洗淨、剁碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S  F9 `. M3 }: Q
2.排骨洗淨，瀝乾水分後放入大碗中，加入作法1與所有醃料，拌勻並醃20分鐘。公仔箱論壇' w) _- y* ?0 v+ E$ }4 M9 g9 J* l
3.調味料混合均勻，加入醃好的作法2中拌勻，盛入盤中，移入煮滾的蒸鍋中蒸30分鐘，取出即可。公仔箱論壇9 u' X% q6 l$ J) i4 k4 c& B8 A