[中式食譜] 红烧猪肚

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  {% u6 A: T3 R主料：猪肚150克、冬茹10克、红椒1只、姜10克、葱10克。
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1 m3 w" G2 |) i4 d# R* G3 F; o调味料：花生油30克、盐10克、白糖3克、胡椒粉少许、老抽王10克、湿生粉20克、麻油5克、鸡汤50克。* d  ^! l; b( I, c- z7 G! s/ Q& V
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做法：5.39.217.77:8898' L5 P* o8 T! S
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1、猪肚洗干净，煮熟切片，冬茹、红椒、生姜都切片，香葱切段。
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2、烧锅下油，放入姜片、冬茹、猪肚炒香，再加入鸡汤，调入盐、白糖、老抽王烧透。5.39.217.77:8898# O; x6 z1 ~4 g5 t9 n

; C5 z1 h/ ?4 d8 x5.39.217.77:88983、然后撒入胡椒粉。. R. p% b" ^9 g  C+ P7 Q9 q/ q