[中式食譜] 花鱼

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* B* ]' q' o( _8 K- a7 {公仔箱論壇主料：鱼片（少刺、能炸的，什么鱼肉都行）公仔箱論壇$ s4 |6 y4 A4 i/ f7 q, H
公仔箱論壇5 K( m# D4 r6 Q. e: D7 i
配料：番茄酱、白糖、白醋和青瓜皮- X# B* _& K$ F

6 u) T, i  p8 {' ?& T5.39.217.77:8898做法：将鱼肉去皮起片，用姜葱盐蒜油腌一会；去掉姜葱挂上生粉浆，下油锅炸至金黄色捞起待用；用青瓜皮划几个叶片作花鱼的叶子，摆上炸好的鱼片作花鱼的花；在锅里用茄汁、白糖和白醋勾个芡淋在花鱼上即可。0 E5 n5 Y: d9 z# ^