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台湾三杯鸡材料:
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( T) u0 ?1 | Ntvb now,tvbnow,bttvb三黄鸡500G 姜3-5大片 九层塔(红绿皆可)一扎 米酒1杯 油(麻油和油混合)1杯 酱油1杯
# k1 U5 @3 Q# D5 ]# C" G( Y砂糖或冰糖适量 干辣椒1-2个(不爱吃辣可省) 葱白适量 蒜5-8粒
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/ X t) U- |+ j- ^$ Q" i: S1.三黄鸡洗干净剁块备用,九层塔洗干净摘嫩枝叶备用,干辣椒切碎
8 u- |1 e/ ^5 u: [% u5 e$ }$ C' c公仔箱論壇2.最好用砂锅烧热后倒入油,下辣椒,葱白,姜和蒜炒出香味后倒入三黄鸡爆炒
) @ x) V: @5 v片刻。 公仔箱論壇! e$ @ s1 K& C. f# z# I6 Z
3.鸡块微微转黄色后倒入米酒和酱油,加入适量的砂糖或冰糖调味翻炒均匀大火煮开后 公仔箱論壇% r1 s1 E( W. G+ {
改慢火盖锅盖焖煮(不必加水)。 5.39.217.77:8898% K. l+ k) s Q* K K% d
4.待焖煮快收汁后撒九层塔翻炒片刻熄火即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B' l5 K& X8 I4 E. [) w
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