[中式食譜] 蚝油鸡柳

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+ u$ _. B" g* f材料:鸡胸肉150克、洋葱半个、青甜椒半个.tvb now,tvbnow,bttvb4 g' X% E+ |2 f2 i) ^

# r: u! v: a1 l0 w$ s) ~5 H公仔箱論壇调料:蚝油2汤勺、料酒1汤勺、糖半茶勺、淀粉1茶勺.& D9 i: C2 ]7 ^% x" @( S
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做法:
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1、洋葱、青甜椒洗净，然后切成条。
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7 Y7 B5 J" ?3 e' K' T公仔箱論壇2、鸡胸肉也切成条,然后加料酒、淀粉和1汤勺蚝油，搅拌均匀后静置约15分钟后，再加入半茶勺植物油再拌匀备用。
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$ T* K1 ]& h2 U- Htvb now,tvbnow,bttvb3、热锅入油,油温后下鸡肉条滑炒,炒熟后盛出备用。& Q( n& ?7 j5 I$ d) t4 T7 p

4 J7 x% n; k3 l1 a* I- k4、另起锅放油,油温后下洋葱煸香,然后下青甜椒炒几下,把鸡肉条重新倒回锅里，然后再加入1汤勺蚝油和糖炒匀即可。
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