[中式食譜] 板栗红烧肉

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制作工艺：烧
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口味：肥而不腻
: r2 D4 j. {- Q# n5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T( I1 w. X" `, C; c+ h
主料：带皮五花肉750克,板栗300克。湿淀粉25克,葱姜少量。精盐,八角,桂皮,料酒,酱油,鸡汤。tvb now,tvbnow,bttvb6 l/ T; d4 q# r7 k
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; z& d! d" y# J5 B+ G8 h1) 猪肉切块,用糖色腌匀,放入油锅中稍炸后捞出.
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: e- s( B9 W/ t. g(2) 葱姜入锅稍炒,倒入料酒,酱油,鸡汤,随后将猪肉,精盐,八角,桂皮依次下锅烧开,移至小火烧.公仔箱論壇! c- W, F6 W' w; D
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(3) 板栗用温油稍炸,等肉将烂时下锅同煮,等肉烂时加入湿淀粉即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q' V( p6 |" H6 n) n* G