[中式食譜] 避风塘茄子煲

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1、把茄子切成长段，用面粉鸡蛋芝麻糊调好的糊粘好后，裹上面包粉，下锅炸酥。
: `* j! I0 g5 U2 _/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, L, g: z1 S5 q# z6 |2、起锅放凉，架上油锅加上花椒、干辣椒、大蒜、姜、葱爆香。! X% N& v9 e0 s) Q6 \$ p7 y
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3、放入面包粉小火炒香，加入炸好的茄子，翻炒，最后加上盐，糖，味精，胡椒、起锅。
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' j; v) s) o) H$ |$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、加上芝麻。味道和干煸一样。香辣酥软，非常可口。- L: p- S2 x9 R  h+ |0 J, w- O, |