新聞來源: 泰晤士報
' K% q0 a. }: M; I9 A2 Q) A% I) p+ f前不久，世界衛生組織公佈了一份經過約三年時間研究得出的最佳食品榜。 公仔箱論壇: T7 e" }& U {3 V! P
最佳蔬菜：4 W6 C2 y# c) T, w9 c& p1 S: d5 f$ p
8 M- f# z( p9 o$ K7 a7 j" J' |公仔箱論壇由於地瓜（番薯）既含豐富的維生素，又是抗癌能手，所以被選為所有蔬菜之首。其次分別是蘆筍、捲心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡蘿蔔、薺菜、芥蘭菜、金針菇、大白菜。
/ q1 ~, F+ m) W, Y. P$ H3 g最佳水果：
' }# I( l0 T6 u5.39.217.77:889810種最佳水果的排名依次是，木瓜、草莓、橘子、柑、獼猴桃、芒果、杏、柿子與西瓜。
8 J4 b# _2 k3 |3 U. Y% l* x最佳肉食： 公仔箱論壇: P" I( |* L1 q3 G/ L! Q
鵝鴨肉化學結構接近橄欖油，有益於心臟。雞肉則被稱為“蛋白質的最佳來源”。
f% ^# Q3 `! |0 M) T- W6 b" m6 C最佳食油： 2 ?& a& N# [* u9 r% K( F
玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳，植物油與動物油按1比0.5至1的比例調配食用更好。 公仔箱論壇2 z5 [) g* J8 I M/ A3 k
最佳湯食：
6 k& o1 [, d/ G5.39.217.77:8898雞湯最優，特別是母雞湯還有防治感冒、支氣管炎的作用，尤其適於冬春季飲用。
* P9 V; x: o. o5.39.217.77:8898最佳護腦食物：
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菠菜、韭菜、南瓜、蔥、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡蘿蔔、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜，核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁、大豆等殼類食物以及糙米飯、豬肝等。
. o" A. ^: P0 B. W" D5.39.217.77:8898全球10大垃圾食物 公仔箱論壇: g, Q8 c; U+ H8 V+ p: s! v- j* r
世界十大垃圾食物是我們肥胖的罪魁禍首，也是造成健康問題的重大因素，為了健康與身材請大家遠離垃圾食品。
, i- e; V2 _+ m: _' k! }1.油炸類食品
# z5 }6 Y+ j, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、導致心血管疾病元兇(油炸澱粉)
% n D9 Z. m$ Q m# U+ f0 i/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、含致癌物質 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R k9 V" M6 g5 R/ b) r3 I$ m
3、破壞維生素，使蛋白質變性
" X s9 R" a2 n5.39.217.77:88982.醃制類食品* z/ l: N% M5 s. h& w$ O6 z; H s
1、導致高血壓，腎負擔過重，導致鼻咽癌 公仔箱論壇- |( [, K- M( G. w& t o4 d
2、影響粘膜系統（對腸胃有害）
# N4 i. |8 I2 V$ h; b; M' o6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、易得潰瘍和發炎 tvb now,tvbnow,bttvb. q, D: J4 W: g+ C$ Z' h2 V$ h
3.加工類肉食品（肉幹、肉鬆、香腸等）
% f/ `/ f" j* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、含三大致癌物質之一﹕亞硝酸鹽（防腐和顯色作用） H. Z: \+ u! V2 p4 A: }" a+ h
2、含大量防腐劑（加重肝臟負擔）
' m1 c9 r( U/ e7 J6 j公仔箱論壇4.餅乾類食品（不含低溫烘烤和全麥餅乾）
& h( }; g# M0 V; f# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、食用香精和色素過多（對肝臟功能造成負擔）
7 R7 U/ }+ P P/ C! K 2、嚴重破壞維生素 公仔箱論壇" Z$ }. i$ n( e- g8 r
3、熱量過多、營養成分低 公仔箱論壇4 ?* _; c! U7 h0 m( i5 k' ?+ ^
5.汽水可樂類食品tvb now,tvbnow,bttvb. j$ V2 t5 M# v0 b' B! O
1，含磷酸、碳酸，會帶走體內大量的鈣
. p* W- g t# f( H- ?0 ttvb now,tvbnow,bttvb 2、含糖量過高，喝後有飽脹感，影響正餐
( N8 S% r( k( [( J' B! S6.方便類食品（主要指速食面和膨化食品）5.39.217.77:8898. M3 P8 B0 `8 t( M" t. b
1、鹽分過高，含防腐劑、香精（損肝） 5.39.217.77:8898# b" B! F% t, y
2、只有熱量，沒有營養
/ k! M5 g4 f% c4 z, ^7.罐頭類食品（包括魚肉類和水果類）
( ^2 v/ o" f1 N- z$ Q 1、破壞維生素，使蛋白質變性
, D) X+ ?% D8 m5 a* k$ x; P2 b5.39.217.77:8898 2、熱量過多，營養成分低 3 s0 ^1 H1 S0 O7 N; s4 d# \5 i5 }, z7 p
8.話梅蜜餞類食品（果脯）
, g+ V4 m0 F; F: T9 {公仔箱論壇 1、含三大致癌物質之一﹕亞硝酸鹽（防腐和顯色作用） + W( Z# S/ x) S2 `6 R4 M" _
2、鹽分過高，含防腐劑、香精（損肝）
; H8 p3 c& S' R6 t7 a" ]5.39.217.77:88989.冷凍甜品類食品（霜淇淋、冰棒和各種雪糕）' X9 B8 G( @: @4 [9 b" ^1 t
1、含奶油極易引起肥胖 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F I) ~0 Y. N$ M' }% t# i5 `, X
2、含糖量過高影響正餐
+ V' J4 i& d$ d/ x10.燒烤類食品
+ V- C5 t1 R9 I, ^, M7 Q公仔箱論壇 1、含大量“三苯四丙烯”（三大致癌物質之首） tvb now,tvbnow,bttvb0 e- H9 F1 g/ S; n; R- d0 C/ T4 K
2、1只烤雞腿＝60支煙毒性
# I) m( W% ?; ~- P% B* Wtvb now,tvbnow,bttvb 3、導致蛋白質炭化變性（加重腎臟、肝臟負擔） |
發表於 2007-11-4 01:23 AM
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