新聞來源: 泰晤士報 5.39.217.77:88988 ~8 w! `# B0 o6 L& q7 P6 j
前不久，世界衛生組織公佈了一份經過約三年時間研究得出的最佳食品榜。 公仔箱論壇( ~9 V. ]5 f5 Q; z3 k9 k4 ]
最佳蔬菜：
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c U' t+ q% Z" a( B# X$ q. v由於地瓜（番薯）既含豐富的維生素，又是抗癌能手，所以被選為所有蔬菜之首。其次分別是蘆筍、捲心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡蘿蔔、薺菜、芥蘭菜、金針菇、大白菜。 ! T& z c3 ?. S/ r( d: m: ?
最佳水果：
! e) A3 s2 a/ g! |2 M/ \10種最佳水果的排名依次是，木瓜、草莓、橘子、柑、獼猴桃、芒果、杏、柿子與西瓜。
$ w$ h$ x; C! S- F; j5.39.217.77:8898最佳肉食：
( o* L% W9 K2 ]- d' {8 M鵝鴨肉化學結構接近橄欖油，有益於心臟。雞肉則被稱為“蛋白質的最佳來源”。
- W" C; k1 r6 m4 ?最佳食油：
/ I) C! z+ A% N" P公仔箱論壇玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳，植物油與動物油按1比0.5至1的比例調配食用更好。 9 K; Y% X! x# v/ Y0 Z% @ ?$ z
最佳湯食：
+ Z1 E, Y; M2 \; ~* Q8 i& N: X雞湯最優，特別是母雞湯還有防治感冒、支氣管炎的作用，尤其適於冬春季飲用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]. S7 p" @ W/ m% T2 f
最佳護腦食物：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W5 c( p. [' j# R* E. V0 A2 u7 J
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菠菜、韭菜、南瓜、蔥、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡蘿蔔、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜，核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁、大豆等殼類食物以及糙米飯、豬肝等。 5.39.217.77:8898, |$ M6 O( q4 F
全球10大垃圾食物 tvb now,tvbnow,bttvb) w/ ]/ I' M" n' m! c
世界十大垃圾食物是我們肥胖的罪魁禍首，也是造成健康問題的重大因素，為了健康與身材請大家遠離垃圾食品。 5.39.217.77:8898- s6 \- d7 }" E' X$ j3 C) [9 K
1.油炸類食品
- j5 y/ V+ j. ^; @" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、導致心血管疾病元兇(油炸澱粉) / m6 t) M+ P& c* c* R2 Q
2、含致癌物質
+ `7 ?) N' P6 B y. O& `" e) T" v6 Y 3、破壞維生素，使蛋白質變性
5 A* H+ q4 e P' e" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.醃制類食品公仔箱論壇! Z! z$ e) c! {( B) R( H
1、導致高血壓，腎負擔過重，導致鼻咽癌
; b$ |1 ?2 Q4 k3 z7 j+ C* o/ t 2、影響粘膜系統（對腸胃有害） ! A4 e5 E, C( H- K6 J
3、易得潰瘍和發炎 ' _ C) g" _; [4 W6 r7 `
3.加工類肉食品（肉幹、肉鬆、香腸等）5.39.217.77:8898' P1 C7 g8 b+ c8 t1 O# E3 Z
1、含三大致癌物質之一﹕亞硝酸鹽（防腐和顯色作用）
' H6 r g0 V, c 2、含大量防腐劑（加重肝臟負擔）
9 h1 G6 w7 @# u4.餅乾類食品（不含低溫烘烤和全麥餅乾）
6 E& }& x' r4 w$ g$ b- n4 T0 _ 1、食用香精和色素過多（對肝臟功能造成負擔）
8 w" S$ H" [$ Z; ]7 e/ w& b1 \ 2、嚴重破壞維生素 5.39.217.77:88982 ?& f$ W6 W7 a
3、熱量過多、營養成分低
8 c. A! f1 Y" k* Q5.39.217.77:88985.汽水可樂類食品" m1 E6 v* k( L: `' p
1，含磷酸、碳酸，會帶走體內大量的鈣
2 x/ }' r+ v. j7 j* V5 d) F0 p% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、含糖量過高，喝後有飽脹感，影響正餐 3 N Y+ \- ]6 |7 `2 V o
6.方便類食品（主要指速食面和膨化食品）
; ]5 A5 |) i. x+ c. A' E; @2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、鹽分過高，含防腐劑、香精（損肝）
# j# G7 V5 o% e: h- n0 N1 I5.39.217.77:8898 2、只有熱量，沒有營養
0 W. ~& t: ?: P" }+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.罐頭類食品（包括魚肉類和水果類）
3 A2 E- V! J6 n9 E2 V+ s 1、破壞維生素，使蛋白質變性
! v* T) U9 `# X# @; l& B! B公仔箱論壇 2、熱量過多，營養成分低
" g k/ y" l6 R0 I& A* ^0 R% @8.話梅蜜餞類食品（果脯）# `8 E) j' v, S* a6 A* e+ f
1、含三大致癌物質之一﹕亞硝酸鹽（防腐和顯色作用）
2 W- u1 L4 o9 w$ L& v公仔箱論壇 2、鹽分過高，含防腐劑、香精（損肝） 公仔箱論壇% ?% }+ E3 P$ s$ I& c3 Q" u2 ~
9.冷凍甜品類食品（霜淇淋、冰棒和各種雪糕） @1 c9 m3 X1 i1 R7 L1 M! g# e
1、含奶油極易引起肥胖 z% _, F* v, ^) l1 j1 b
2、含糖量過高影響正餐 tvb now,tvbnow,bttvb1 X, y" [/ Z" ?0 Y
10.燒烤類食品 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p! D# r- O7 M2 O# c( |' j$ t3 m
1、含大量“三苯四丙烯”（三大致癌物質之首）
R2 ^, q' |, N 2、1只烤雞腿＝60支煙毒性 5.39.217.77:8898& X' o* r6 r* I4 ~/ f( `( e6 x& `
3、導致蛋白質炭化變性（加重腎臟、肝臟負擔） |
發表於 2007-11-4 01:23 AM
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