新聞來源: 泰晤士報 tvb now,tvbnow,bttvb) J6 r( |* n0 q
前不久，世界衛生組織公佈了一份經過約三年時間研究得出的最佳食品榜。
4 A b7 c: f% v8 Y" ^) P5.39.217.77:8898最佳蔬菜：tvb now,tvbnow,bttvb/ Y* g% N1 W& c6 j- O! q1 h( h
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由於地瓜（番薯）既含豐富的維生素，又是抗癌能手，所以被選為所有蔬菜之首。其次分別是蘆筍、捲心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡蘿蔔、薺菜、芥蘭菜、金針菇、大白菜。
U1 ?1 `* c9 x& i) _% a; A. m公仔箱論壇最佳水果：公仔箱論壇7 T2 r5 S# b- Q, q! u' h4 f
10種最佳水果的排名依次是，木瓜、草莓、橘子、柑、獼猴桃、芒果、杏、柿子與西瓜。 3 ?- ^! _& M k' a0 R
最佳肉食：
4 _- B. C' ~- G4 h& y3 `5.39.217.77:8898鵝鴨肉化學結構接近橄欖油，有益於心臟。雞肉則被稱為“蛋白質的最佳來源”。 tvb now,tvbnow,bttvb" ^; {: W' ~3 z+ W, ~2 v
最佳食油： 9 `* U( }+ x: w8 G
玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳，植物油與動物油按1比0.5至1的比例調配食用更好。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d' m6 d, k0 X5 L1 H
最佳湯食：5.39.217.77:8898; A0 j" P' J4 y6 x( Z; R0 `
雞湯最優，特別是母雞湯還有防治感冒、支氣管炎的作用，尤其適於冬春季飲用。
' W+ a! p8 L2 f- w: f; R5 Ntvb now,tvbnow,bttvb最佳護腦食物：
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菠菜、韭菜、南瓜、蔥、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡蘿蔔、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜，核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁、大豆等殼類食物以及糙米飯、豬肝等。 5.39.217.77:88984 T4 K! |) q$ T! ] I# s! x2 k
全球10大垃圾食物
( m) t( ^- ~; n. K# ktvb now,tvbnow,bttvb世界十大垃圾食物是我們肥胖的罪魁禍首，也是造成健康問題的重大因素，為了健康與身材請大家遠離垃圾食品。 ; ?' d/ | G* C$ y* C( k8 X( k
1.油炸類食品
) k* n) ^; P. E6 }' q3 T' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、導致心血管疾病元兇(油炸澱粉) 公仔箱論壇2 a) X% g4 `. Q1 g
2、含致癌物質
/ B# I% Z+ u5 Y; D1 {) [公仔箱論壇 3、破壞維生素，使蛋白質變性 tvb now,tvbnow,bttvb# M* c7 f% F" y: y* ]/ J1 r8 T
2.醃制類食品
% F& w4 d# ]8 } J$ [5.39.217.77:8898 1、導致高血壓，腎負擔過重，導致鼻咽癌 公仔箱論壇% E6 C; z: L+ Z5 x
2、影響粘膜系統（對腸胃有害） tvb now,tvbnow,bttvb Z* k0 }# W4 Y( l$ H
3、易得潰瘍和發炎
$ n8 x" M( T% Z$ h公仔箱論壇3.加工類肉食品（肉幹、肉鬆、香腸等）
0 z8 e# N3 Q( B. R 1、含三大致癌物質之一﹕亞硝酸鹽（防腐和顯色作用）
) |2 s4 O5 A+ u- P5.39.217.77:8898 2、含大量防腐劑（加重肝臟負擔） 2 H% g. \3 b% [3 ~- W
4.餅乾類食品（不含低溫烘烤和全麥餅乾）
0 ?( p( d9 s. d2 R% [% ?$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、食用香精和色素過多（對肝臟功能造成負擔）
7 t8 D d+ V2 D' m. n 2、嚴重破壞維生素
: X% L% ^) Z3 j. ?4 t( q6 j! C 3、熱量過多、營養成分低
7 M# z$ H: U9 utvb now,tvbnow,bttvb5.汽水可樂類食品tvb now,tvbnow,bttvb, G8 y- D( k3 T% l4 F
1，含磷酸、碳酸，會帶走體內大量的鈣 5.39.217.77:88984 {5 r$ p+ W& V3 C, C
2、含糖量過高，喝後有飽脹感，影響正餐 tvb now,tvbnow,bttvb( ~+ ^, ~: S K# o0 f
6.方便類食品（主要指速食面和膨化食品）
0 `1 D3 ?! z' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、鹽分過高，含防腐劑、香精（損肝）
) Q; ?& f, V3 Z6 { a% Z* T% @$ S公仔箱論壇 2、只有熱量，沒有營養 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n2 V4 X3 q. C6 B: v6 m8 T% S% _
7.罐頭類食品（包括魚肉類和水果類）公仔箱論壇$ c7 }; x+ t$ e+ a
1、破壞維生素，使蛋白質變性
6 _ {$ S: H. e# E$ {5 f1 @5.39.217.77:8898 2、熱量過多，營養成分低
* r I) S3 A0 O8.話梅蜜餞類食品（果脯）
8 G+ h* v7 J" s5 t) r8 e5 Vtvb now,tvbnow,bttvb 1、含三大致癌物質之一﹕亞硝酸鹽（防腐和顯色作用） ; C; _4 M9 Y2 A [* Z
2、鹽分過高，含防腐劑、香精（損肝）
3 n2 t3 V1 `3 \7 M6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.冷凍甜品類食品（霜淇淋、冰棒和各種雪糕）
) m& f9 b" ]; U1 P/ Z公仔箱論壇 1、含奶油極易引起肥胖 " M& k" X S3 i n7 g
2、含糖量過高影響正餐 5.39.217.77:8898( r* _/ h2 r* p" Y; J7 Y5 Q- j
10.燒烤類食品
- z) |5 g3 J; s 1、含大量“三苯四丙烯”（三大致癌物質之首）
/ Q3 m1 c* ^. t6 D4 D 2、1只烤雞腿＝60支煙毒性 5.39.217.77:8898- Y' e& I( U$ |" l
3、導致蛋白質炭化變性（加重腎臟、肝臟負擔） |
發表於 2007-11-4 01:23 AM
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