（新加坡訊）一年過一次年，難免大吃大喝，要是便秘了，多吃蔬菜就行？
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根據《海峽時報》報導，本地首席結腸直腸醫生蕭俊說，多吃蔬菜，也就是多攝取纖維能解決便秘的說法是錯誤的。他的病人都是通過少攝取纖維來減輕便秘的。+ B8 C, [, D2 f% F7 F% y6 `
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他說：“攝取許多纖維素的人通常會覺得肚子很脹、‘有風’。持傳統觀念的醫生遇上這樣的問題時，會勸這些脹風的人攝取更多纖維素來解決這些問題，他們並不知道這其實是錯誤的。”
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8 Z% a3 j* e+ E' u1 [+ j同時，他指出，多攝取纖維就不會得結腸或直腸癌的說法是沒有根據的。
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這些反傳統的說法，刊載在1月的《英國醫生期刊》裡。5.39.217.77:8898: e) f) C( K4 P6 }
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減低患心血管疾病風險tvb now,tvbnow,bttvb* n x/ k2 I- U/ Q! q) D! u+ w! F# ?+ D
' V; M9 X: _4 D8 z! a g' f4 s+ F6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。保健促進局營養計劃管理主任林美娟說，雖然有這樣的說法，但人們並不應該就此不吃高纖維的食物，因為它們還是能夠減低人們患心血管疾病的風險。
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o; }! ]+ Y$ t5 t. F7 D0 S! P公仔箱論壇她說，果菜及谷類不但有豐富的纖維素，低脂、還有許多能保障健康的維他命和礦物質。
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該篇論文的作者是兩位醫生，其中的蕭醫生是中央醫院前結腸直腸科主任，他目前在私人機構服務。另一位醫生目前還在中央醫院服務。tvb now,tvbnow,bttvb8 [9 N4 G7 A6 @# q) T
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他們在文中披露，他們在過去十年的研究中發現，能證明多吃蔬菜能減低得癌症風險的個案非常少。* [2 z- a( @6 z9 H7 m8 \
$ [% d5 m! A. a8 L0 T7 S2 w/ s5.39.217.77:8898他們也引用美國的一項研究報告說明：多吃蔬菜比少吃蔬菜的人患上結腸癌的機率高出35%。
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) I @* W9 h, ?. R8 n公仔箱論壇雖然多吃蔬菜也許真的不能保證不會患上癌症，但是纖維素對維護心臟和抵抗糖尿病還是有幫助的。8 w0 K' p. v% l* x) b
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中央醫院的結腸直腸外科部主任余光榮醫生說，維持均衡的飲食習慣、少吃加工過的食物還是最保險的選擇。 |
發表於 2007-12-22 08:29 PM
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