蔬果类食物为身体提供多种营养素及其他促进健康的物质，以下是一些例子：
. ~2 y! W A* L2 e* @营养成份公仔箱論壇. C* t, ]+ J: [4 V1 f' A
" y$ Q3 b b' |2 h+ Z6 R维他命：不同蔬果含不同维他命，例如维他命 A、叶酸、核黄素及维他命 C。 公仔箱論壇8 B9 E2 C0 z7 f" }2 i
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矿物质：不同蔬果含不同矿物质，如铁、钙、钾、镁及锌。% q- t; R; q; A1 |" @
& r5 F$ K( f) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水份：一些蔬果（如生菜及西瓜）的水份比重高达 90 %。 tvb now,tvbnow,bttvb7 d% ] o9 i+ x' O) C
其他非营养成份
0 o5 B/ [' G, q/ O: d+ G+ ~. A5.39.217.77:88988 G# ~- |: V- K8 B; e5 e7 |! F
膳食纤维：虽然膳食纤维因不能被身体消化和吸收，不算为一种营养素，但它是维持身体健康不可或缺的要素。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p7 _4 K- I' l$ L
+ Z% g, K, J7 W, J s公仔箱論壇植物化合物：是存在于植物中的天然物质，被认为能改善健康，减低患病风险。不同颜色的蔬果提供其特有的植物化合物，因此我们需在日常饮食中进食不同颜色的蔬果。tvb now,tvbnow,bttvb$ O) o8 B+ r' t( H& n2 ^9 ^
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多吃蔬果能否有助预防疾病？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K6 \: \" Q% F& F+ U/ j" |; P, M
: N6 A3 Z) O$ F8 M( F5 j$ r. u7 Rtvb now,tvbnow,bttvb不同研究显示，在均衡饮食中进食足够的蔬果，能有助预防多种主要疾病及健康问题：
$ i. t! Q5 Z% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一些癌症，如肠胃道的癌症
7 ~2 Z& a) U, M& ]0 ~7 Z& K5.39.217.77:8898公仔箱論壇* \& H, g8 v: Z- ~# w: B& v2 S
心脏病
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7 J, k |: D* A5.39.217.77:8898中风
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9 @3 x2 e; h1 C公仔箱論壇高血压& S6 X* l6 L4 Z. ~2 Z' p9 e8 T* l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H1 s4 d2 Y, v
糖尿病, J, Y3 {! i/ G# i% \" Q: e0 I2 \9 Y
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肥胖5.39.217.77:8898. v& }, f6 s/ \& H! t' h# f7 Q. h8 I& v
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要身体健康，每天应进食多少蔬果？
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我们建议每日进食最少两份水果和三份蔬菜，以改善健康状况及减低患上主要疾病的机会（每份约 80 克，即每天进食最少 400 克水果和蔬菜，这个份量等同于世界卫生组织所建议的摄取量。）
; q7 }; r; `7 C. S2 U# ?0 I5.39.217.77:88985.39.217.77:88987 q) [* Q# ?2 e, i. |1 Z
' G. Q; [& z# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。计算两份水果时，有什么可以包括在内？
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# g3 U$ Q3 |! [以下各类的水果皆可包括在内：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F; O. m" U! g# u) u2 b& P& N+ K% P& S
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新鲜、罐头和冷藏水果，但添加了大量糖份的水果（如甜品）及脂肪含量高的水果（如椰子、榴槤和牛油果）除外 。1 X- Q( j6 ~. h6 f" [
7 g% V9 w& E# y# J' _5.39.217.77:8898没有添加糖或盐的果干和干枣类。
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没有添加糖的鲜果汁 。tvb now,tvbnow,bttvb- |6 W% N' R0 M+ E9 C$ v/ r
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一份水果的份量有多少？
, y: ~+ r! l( d, ?$ Htvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898* T* h4 U0 H+ K- O
「一份水果」约等于：
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; @' E" U6 s* t: E公仔箱論壇0 h# G* @0 o$ Q9 h2 Y
两个小型水果 (如：布冧) 。
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9 T6 C3 V- L, U% E! b+ q, a* S公仔箱論壇一个中型水果 (如：橙、苹果、奇异果) 。
; q7 W" u2 a9 J# _7 H6 K) w$ etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |; g- I# X- D- {
半个大型水果 (如：香蕉、西柚、杨桃) 。" k2 S, ?* ] w$ ]
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半杯水果块或浆果 (如：西瓜、皱皮瓜、蜜瓜、车厘子、士多啤梨) 。: X$ t; L6 y! t. D
$ |7 |- e- O5 Z* Z半杯其他种类的水果 (如：提子、荔枝) 。
" l2 T: K3 F" k' J' i c3 D, ?5.39.217.77:8898. a* S5 F3 w, \9 F. o
四分一杯没有添加糖或盐的果干 (如：提子干、西梅干) 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z2 J- X' y z+ N' m5 ~% k
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四分三杯没有添加糖的鲜果汁 (如：鲜橙汁连果肉) 。
! O8 d1 e( y* y2 K/ q1 k2 h3 E注：一杯=240毫升 公仔箱論壇( Z) _; Q- _, I7 k0 I+ ~' x+ U8 Q
多选择不同种类的新鲜水果，以摄取不同营养素。5.39.217.77:8898 A: i" P: [6 k! l% k4 s
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计算三份蔬菜时，有什么可以包括在内？tvb now,tvbnow,bttvb; q5 i5 u. H- p1 h
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以下各类蔬菜皆可包括在内：tvb now,tvbnow,bttvb/ @2 t8 j! T2 z
; S% m& `2 N0 y公仔箱論壇新鲜、罐头和冷藏蔬菜 (腌制的蔬菜，例如盐腌及醋渍蔬菜除外) 。tvb now,tvbnow,bttvb# ?. O, D5 x( _8 ^1 b( L2 V( \
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根茎及瓜类植物（土豆等日常饮食中作为淀粉质主要来源的植物除外）。9 C9 [# U- c# q+ t, u- p- P
7 f, l5 V$ U: r8 X$ z! z* s9 k& L( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆类、菇类、海藻及芽菜类。公仔箱論壇" Z/ a* j0 p7 {8 a$ y0 |
& ?: Q# X3 W& b0 F公仔箱論壇没有添加糖的新鲜蔬菜汁。
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尽量选择新鲜蔬菜! |
發表於 2007-12-14 01:49 PM
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