蔬果类食物为身体提供多种营养素及其他促进健康的物质，以下是一些例子： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z' Q! w& D' M$ z5 q/ w+ v
营养成份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m' l6 o+ R R
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维他命：不同蔬果含不同维他命，例如维他命 A、叶酸、核黄素及维他命 C。
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6 B) y+ w# r7 }6 [6 o4 J+ g9 }矿物质：不同蔬果含不同矿物质，如铁、钙、钾、镁及锌。
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# R/ m" \% R% |! M2 n5 x1 S! j5.39.217.77:8898水份：一些蔬果（如生菜及西瓜）的水份比重高达 90 %。 4 W/ X H9 [( {+ Z G
其他非营养成份
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膳食纤维：虽然膳食纤维因不能被身体消化和吸收，不算为一种营养素，但它是维持身体健康不可或缺的要素。
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植物化合物：是存在于植物中的天然物质，被认为能改善健康，减低患病风险。不同颜色的蔬果提供其特有的植物化合物，因此我们需在日常饮食中进食不同颜色的蔬果。
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多吃蔬果能否有助预防疾病？
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不同研究显示，在均衡饮食中进食足够的蔬果，能有助预防多种主要疾病及健康问题： 公仔箱論壇5 f0 _6 y2 ~7 m- N( I" q
一些癌症，如肠胃道的癌症
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* k. e& M/ Q0 K5 p5.39.217.77:8898心脏病 # }8 c2 }. `3 J0 [- [; p; r) g
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中风5.39.217.77:8898$ k; _! y) B; w: x, A: K. s9 N* E
5 @) w1 ]2 t' h- n: D公仔箱論壇高血压
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糖尿病公仔箱論壇7 ` u6 y1 P3 D; E0 F/ H
; _; v0 F/ m) |, {5.39.217.77:8898肥胖
- r7 M# d; x+ p [( ~, e! r8 t; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ g" L" j0 {3 m4 G! h+ ^3 ?5.39.217.77:8898要身体健康，每天应进食多少蔬果？
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( q: \; j1 i, p) s我们建议每日进食最少两份水果和三份蔬菜，以改善健康状况及减低患上主要疾病的机会（每份约 80 克，即每天进食最少 400 克水果和蔬菜，这个份量等同于世界卫生组织所建议的摄取量。）tvb now,tvbnow,bttvb2 ~* `2 r, H4 L& T: ~5 b; U
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计算两份水果时，有什么可以包括在内？tvb now,tvbnow,bttvb0 j; S' c* K1 h! ^
7 N+ T' T/ v8 _/ Z( G以下各类的水果皆可包括在内：
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& k" q$ K q( ]; G% E) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鲜、罐头和冷藏水果，但添加了大量糖份的水果（如甜品）及脂肪含量高的水果（如椰子、榴槤和牛油果）除外 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l* a1 r$ z- d
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没有添加糖或盐的果干和干枣类。
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没有添加糖的鲜果汁 。
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) j9 O$ w+ h( M( n; _一份水果的份量有多少？
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- ]* K" {) ~' |1 \, l$ a/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「一份水果」约等于：公仔箱論壇2 Q N! f6 K" u1 n1 w3 g; f' d/ }: {: ~
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0 r) O6 }2 w. x, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。两个小型水果 (如：布冧) 。, W3 G% S! L' o+ P7 j
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一个中型水果 (如：橙、苹果、奇异果) 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _% }6 x2 R1 O9 E$ A3 H- T. t
4 |, \% B, _! Q/ S jtvb now,tvbnow,bttvb半个大型水果 (如：香蕉、西柚、杨桃) 。
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半杯水果块或浆果 (如：西瓜、皱皮瓜、蜜瓜、车厘子、士多啤梨) 。
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: V, G# [' J" L3 Y) k& f# b: h. @0 |半杯其他种类的水果 (如：提子、荔枝) 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M# Y. C7 A- _% n5 A
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四分一杯没有添加糖或盐的果干 (如：提子干、西梅干) 。tvb now,tvbnow,bttvb! \, R" c' G/ ^- F* G, k
3 _' V3 Q9 `" B+ V3 t四分三杯没有添加糖的鲜果汁 (如：鲜橙汁连果肉) 。
! t, R: n8 ?6 _3 O+ ], X5.39.217.77:8898注：一杯=240毫升
. d6 e6 V; ]8 h公仔箱論壇多选择不同种类的新鲜水果，以摄取不同营养素。
5 ~6 e( x2 ~' Q! j7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) r7 ^6 ~& o! `6 w2 _% htvb now,tvbnow,bttvb计算三份蔬菜时，有什么可以包括在内？5.39.217.77:8898; P- ` X( b1 P, t7 l
) F, A* |. P) z4 ~5 H: E0 v0 K公仔箱論壇以下各类蔬菜皆可包括在内：
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新鲜、罐头和冷藏蔬菜 (腌制的蔬菜，例如盐腌及醋渍蔬菜除外) 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T5 I1 x4 O, n5 ?0 S. f
! D7 W, w$ q6 v0 C! h2 |3 q5.39.217.77:8898根茎及瓜类植物（土豆等日常饮食中作为淀粉质主要来源的植物除外）。
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豆类、菇类、海藻及芽菜类。
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- j0 H/ U+ Y2 F+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。没有添加糖的新鲜蔬菜汁。tvb now,tvbnow,bttvb* H# T. ?1 t, {& E7 r3 V( {+ q
@; X- |- F$ |, ]4 Q6 P' ttvb now,tvbnow,bttvb尽量选择新鲜蔬菜! |
發表於 2007-12-14 01:49 PM
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