今天讨论寿司饭!!步骤有5tvb now,tvbnow,bttvb/ O1 c4 r) R0 Z, O1 w
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1.洗米,洗到干净直到米水透明
/ s$ r8 S8 X4 |* \9 s5.39.217.77:88982.正米,30分钟直到米粒便白tvb now,tvbnow,bttvb/ j- X, R. S: m; r
3.煮饭,多是一杯米一杯水的比例在煮好后闷多15分钟公仔箱論壇$ m: \3 [6 e9 g' F
4.寿司醋,超市多有卖调好的但不是本地人的口味多是带重酸 个人喜好可以在加点 糖....不怕麻烦的话要自调,以下是我的配方TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l& ~. g, y* d* D5 n2 V
japanese vinegar 1 littertvb now,tvbnow,bttvb! h8 T" w9 i2 G% U2 h, D
sugar 3.5 kg
2 i1 \0 t3 O6 r0 ?5.39.217.77:8898salt 1.2kgtvb now,tvbnow,bttvb* D9 j' G4 f5 A1 V7 { K4 c2 R; l
小火溶后....加入
- @& q5 O0 C4 s* N; dfew lemon orange slice 轻煮一下在熄火公仔箱論壇/ l6 O6 M1 V4 b" J$ s( N2 }9 ?
放入昆布一片放直最少一天就ok了!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y" D% Y5 G5 H9 \9 k! {
5.打饭,5杯米一杯醋的比例 5:1 ,打直均匀后等饭降至体温多是20分钟后寿司饭就完成咯 公仔箱論壇: A4 x4 L5 Q0 A0 K% l
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, {; o' J8 `5 o) o i下步骤就是。。。把饭放去紫菜（也放料），然后用竹子把它卷起来（用手都可以，没这么美而以），然后就可以用利刀来切了！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K4 j: x4 P5 t& n) E
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發表於 2007-10-26 01:44 PM
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