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[美食介紹] 卡拉布裏亞風味羊排(圖)

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9 z* g. r% d; X1 F) Z( F6 n; ?  材料:3塊帶骨羊排,每塊約100g,用椒鹽、蒜蓉腌30分鐘。
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  曬幹的番茄碎50g,去籽。綠水欖30g。紅辣椒1根去籽,切1厘米寬斜片。京蔥白色部分60g,月桂葉5片。紅葡萄酒,橄欖油,鹽、胡椒粉少許。tvb now,tvbnow,bttvb& E9 h) _" k- A

5 @& Z6 U/ @1 _+ ^: H$ [0 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  做法: 熱鍋將橄欖油先爆香,再煎羊排至金黃色,取出待用。
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2 Z; {  O7 |* ?( q% Y0 ^6 z  原鍋爆香京蔥,辣椒片、綠水欖,再加入適量紅葡萄酒煮開。加入煎好的羊排同煮水分完成蒸發。
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