來源：瑞麗女性網
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用料:豆腐、西紅柿、香菇、辣椒、辣椒油、蔥、醬油、雞蛋、澱粉、油、鹽。 $ x" Z( t+ j* _7 X4 r4 Q
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) V# w' ]& E5 N# w2 L3 W K& |- k公仔箱論壇做法： + H* u' n; ^1 G. `
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1、將豆腐切塊，用醬油、辣椒油、蔥醃幾分鐘。
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* ?1 Y: }6 B) B' \2 R; x2、鍋內倒少許油，將豆腐用兩面沾一下乾澱粉，掛雞蛋液放入鍋內煎至兩面金黃，撈出。
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3、鍋內留少許油，將切好的西紅柿、香菇、辣椒丁放入翻炒片刻，將豆腐放入，加少許鹽收乾即可。
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發表於 2008-3-23 09:25 PM
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