來源：星辰在線tvb now,tvbnow,bttvb$ r0 K4 [6 J" A9 T
& G! U+ ~" G; |- ptvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K8 [; E* ~: D
公仔箱論壇) T* ^7 s& _ V$ G1 b* \, J& E
欖角肉鬆蒸豆腐公仔箱論壇0 A8 |7 K2 p4 j1 A& u
& i# x- q& Y q" q8 c/ |3 s, C
+ L0 a B( }8 P$ q; x
材料：欖角250克，豬肉100克，豆腐8塊，糖、生抽、生粉、橄欖油少許。
5 h% K# \5 n( h' [1 F4 @. d) A( G公仔箱論壇
Z/ Z/ |" u4 _4 z* ~6 [$ O公仔箱論壇做法：1、將豬肉飛水，剁碎，欖角切碎，將豆腐置於盤中，備用。
) [+ \* y+ `" b3 i* o# ?4 ftvb now,tvbnow,bttvb
3 }" t8 r9 v8 a+ e$ A1 @5.39.217.77:88982、將糖、生抽、生粉、肉鬆和欖角撈勻，再加入少許橄欖油，鋪於豆腐面上。 1 `1 q9 l- Y8 v! m% {
7 y3 R, p' F3 W" R% i/ C2 H
3、將盤裡所有材料放入鍋中蒸熟即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n0 N. s2 p. p* i1 [, U% U
: s+ z0 E k! g3 h9 d. D2 p0 x
TIPS：1、豬肉飛水後，或剁碎，或可直接放入鍋裡鍋鏟推散即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]8 B4 \1 |% }* C, `/ Q x
tvb now,tvbnow,bttvb" m B2 j$ x; c1 c! U2 S
2、欖角與橄欖油是和諧的配搭，風味特別，比花生油更健康，香味更濃。 7 s4 W9 E; q; I$ \) s2 t
5.39.217.77:8898, S+ C- X& P/ Y, _, B
特色：香口，清淡鹹香。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i% g+ O, O9 v1 h$ ~( d9 L
+ u4 }! R9 ^$ i5 Y7 |, E0 F
5.39.217.77:8898( m0 j' K' j7 k H3 M* G4 x
tvb now,tvbnow,bttvb5 i; K4 ?$ V& {2 ]
# \+ B0 A0 q: G0 c
9 Y, g _0 D9 L% F- v9 i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o/ M% v% ?6 S8 f: H# m
味噌筍乾燜滷肉
5 a7 V/ w: Q" ~. [/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; u1 R; z; n% w/ R! b5 y
% |+ ? w7 F; b' u材料：筍乾50克，花肉150克，蒜頭、薑片、生粉適量，日本面豉醬2茶匙，糖半茶匙，老抽半茶匙、雞粉或味精少許。
. w0 B( Y" M3 x5 {) q' S3 ~5.39.217.77:8898
0 d8 N6 M! l' K+ m公仔箱論壇做法：1、將筍乾用熱水浸泡1個鐘頭後，撈起，再飛水，備用。 5.39.217.77:8898: l$ B& v$ d8 c! A3 I
; l1 u5 Z4 |# u* v5 M+ d
2、花肉切片，拍點生粉，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M7 q' ?1 n* Y# _# [5 D% U. \
tvb now,tvbnow,bttvb6 j; s2 C- X3 K1 y
3、將花肉、筍乾、蒜頭、薑片、日本面豉醬、糖、老抽、雞粉一起放入鍋裡燜熟，起鍋裝盤。
4 R8 o6 [( Z) j/ s0 a. ^公仔箱論壇) j3 v) I d2 G3 u4 c# R! v
TIPS：1、將筍乾飛水，可去澀味。
/ G; [$ D+ C7 B, }tvb now,tvbnow,bttvb! j/ ?7 L& b, H% X) j. L
2、把花肉拍點生粉，會使豬肉更滑，又能使燜汁更稠，整道菜無需勾芡。 8 b" D# |/ V; s$ v S) s- b
公仔箱論壇3 s' Z* }4 r2 F: h0 R+ j/ F; W
特色：味噌與滷肉的搭配，中西結合，風味獨特，筍乾極其入味，肉厚脆嫩。
1 f0 }) M% t! w: l' n/ Q5.39.217.77:8898
8 @9 X! b1 ^( g* |& k$ m6 H0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i5 u) j6 ?* a7 L& }
$ @- x& ~' H& d3 @" rtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D" l6 d* o! Y& L
 1 g7 F1 |6 w& h. R) f, @# s4 [
2 v( S; R7 R- X9 H0 m! E
小麥醬油皇煮蝦
1 `- q8 f# j/ L
6 I; r8 f+ B7 }5.39.217.77:88985 l/ p+ b) Z3 K: A7 ^& Z! q0 ~
材料：蝦500克，小麥100克，姜，蒜，辣椒少許。生抽皇2湯匙，糖半茶匙，雞粉或味精少許。 5.39.217.77:88982 E6 r O M% t2 r! v
3 i }+ `4 T6 _; L5 `公仔箱論壇做法：1、將蝦剪去須，剔去蝦線，並用刀在蝦背上開一道口。將處理過的蝦放入油鍋裡煎至八成熟，撈起備用。 公仔箱論壇* A- m) Y0 p' i9 q- c H
" Z6 k3 h/ T7 V. t1 x2、小麥先用水浸半個鐘頭後，用水蒸，備用。 公仔箱論壇' A& q s& j+ S& y
- A0 U \6 ]- f" J# l* b3、將薑、蒜、辣椒切碎，放入鍋中爆炒，再放入蝦、小麥同炒，加入生抽皇、糖、雞粉即可。
8 x/ g& K2 X, b5 a) T) b
; F$ c( _# g% g5 C& _% bTIPS：1、蝦的品種沒有限制，隨各人喜好。
Y0 C' G% n6 |$ N; L# }0 p4 {8 V5.39.217.77:8898. J: z4 i+ R9 m9 b3 V6 {1 M: e s6 l
2、蝦可以煎，也可以拍點生粉，下油鍋炸，那樣蝦殼會更脆。
- l- }+ z/ R: P9 X+ Btvb now,tvbnow,bttvb
) x+ w4 U' o: W7 H8 @3、小麥的量也隨意，如家人喜歡可多加。
E5 w0 E' b) y; ftvb now,tvbnow,bttvb
1 |, n7 [0 p! n" P( U! T5.39.217.77:88984、小麥可用水蒸開，也可以用砂煲煲至開為止。
/ E, f! b+ L- W! u" o" u# R" u
1 F4 g$ }1 v$ z! H/ h9 p+ d9 K5.39.217.77:88985、下少許雞粉或味精可以使整道菜式更美味，當然，也可不下。 - I' c/ U9 \7 _1 G
公仔箱論壇- N7 `* T3 L9 S; t) s! Q( p+ H, O
特色：香濃味十足。 tvb now,tvbnow,bttvb K L5 u2 x' [+ ]; W$ H" }, t
/ p1 H5 z2 {3 G& j5 h) }5.39.217.77:8898
" }# R1 m! Y: p5 F3 |
* n# Z# O/ [% }3 N) S! l+ C* Q3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% r7 q5 g4 J9 D5 L" b5.39.217.77:8898
7 }, w& J! h" v& G* G! Q$ H5.39.217.77:8898公仔箱論壇* ?# x' G; E( O4 ]' t" v5 L
涼瓜燜帶魚
4 D; k2 h) c) M: ^' m3 Q) [4 H; O
( f9 P6 F2 H C6 k2 x! r4 t公仔箱論壇
6 a, |4 C0 ?" Q材料：帶魚500克，涼瓜250克，豆豉2茶匙，蒜頭、糖、生抽、蠔油等適量。 公仔箱論壇5 v+ S* E3 ~0 B% o5 @
Z4 k' v, m# U' p3 K
做法：1、將涼瓜切片，用鹽水浸，後洗淨備用。
3 m2 G0 T! P3 y9 X# Z" |) A公仔箱論壇公仔箱論壇/ V* x! I- p) K. W8 a6 {1 F7 B, j" {
2、將帶魚洗淨，下鍋煎至金黃色。
5 K( Z! {2 b9 g5 ]( U2 W2 C; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, j# u8 c- ]& \* Y& m8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、將涼瓜在開水里拖一下，下鍋爆炒，再放入帶魚、豆豉、蒜頭、糖、生抽、蠔油燜3分鐘。 , S3 n5 l6 |, O* G5 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i7 r4 R1 H6 ^+ H; f+ H% R
4、勾芡，起鍋裝盤。 5.39.217.77:8898& U8 v4 k" c ^" J
( S* u9 f/ ~( ?8 F7 _; L5 PTIPS：用鹽水浸涼瓜，可去其苦澀味。 3 B3 d, s- h2 I8 h- z& K3 O
6 M& n1 k/ I. |+ O% q! a公仔箱論壇特色：豉香味濃。 tvb now,tvbnow,bttvb2 j8 ~" q ]+ _" T4 U8 t
3 D. Z' d* W v# c- a$ Z4 Htvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:88983 O, x3 F' [+ u% m7 ^* n. I) J7 ~7 I
+ ]: ?. L8 h, ~: J/ I+ E( v1 w4 oMY BLOG 6 c, y* r+ j7 R' V( T% o4 J
( y7 {1 o3 ?9 _9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒燴牛膝(圖)
. i P8 o) ]8 V$ j公仔箱論壇
) {* I, U! l! I6 S! [9 j) I ktvb now,tvbnow,bttvb蟲草烏雞湯(圖) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G7 R# T" o0 Z i$ j% v# v |6 O
4 a" @6 j1 R8 z: Z! T2 ~醬滷五花肉(圖)
2 }. F' J8 X# s0 B. Z% D! W公仔箱論壇
9 ]6 e$ u# z. `3 g; m |
發表於 2008-3-22 07:41 PM
| 