來源：星辰在線
% |, P* x4 {' q. ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 |, o' O% i) s3 F
X9 Z' o: D8 S# p! p6 }" N4 f5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U+ [! [( ~- `1 @1 s$ k
欖角肉鬆蒸豆腐公仔箱論壇( U3 [9 e. T. O& o9 }" I* \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h. l/ G# ^# y6 {" C8 n
7 k: G( f2 {: b7 A* W+ j% N
材料：欖角250克，豬肉100克，豆腐8塊，糖、生抽、生粉、橄欖油少許。 5.39.217.77:8898" s$ L3 @3 Q, L
( e6 h+ M& Q( s0 M4 p
做法：1、將豬肉飛水，剁碎，欖角切碎，將豆腐置於盤中，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [: G0 }0 Y; A( f/ ~6 n
5.39.217.77:8898( R$ v+ W& U$ b c' k
2、將糖、生抽、生粉、肉鬆和欖角撈勻，再加入少許橄欖油，鋪於豆腐面上。 Z: _: y1 z6 u) `; y! \
4 ^6 t& W& B1 `0 Gtvb now,tvbnow,bttvb3、將盤裡所有材料放入鍋中蒸熟即可。
. ^3 Z3 Z$ o0 B8 y9 }$ c3 D0 vtvb now,tvbnow,bttvb- M& l( r) m% u
TIPS：1、豬肉飛水後，或剁碎，或可直接放入鍋裡鍋鏟推散即可。
$ a' M/ K& Y( e# w7 J0 m
9 A% Z0 m8 U% e& G- F4 Q: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、欖角與橄欖油是和諧的配搭，風味特別，比花生油更健康，香味更濃。
- ?/ P! T" E X' G# L5.39.217.77:8898
3 ~! ~: s$ I- U7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特色：香口，清淡鹹香。 tvb now,tvbnow,bttvb6 ~( s( O% A! @% s9 h2 x: J
公仔箱論壇" B. e* w7 w# s$ F5 M- Z" J' K
5 U3 u" Q) d4 z4 |/ m0 s# F" Q# T
+ S, O( n+ w2 Q4 |公仔箱論壇 公仔箱論壇* a0 {4 @4 d# D b
 tvb now,tvbnow,bttvb& e1 h" q) v6 P2 l
tvb now,tvbnow,bttvb$ y* [4 R* \9 g# i; ~2 R+ }
味噌筍乾燜滷肉
6 R8 v1 x. H" ^4 P) _. [- `* A0 \, @6 y. L8 b, Q. Y' [: U3 A8 d( t% H
& z8 s! @" ~' q; R' Ftvb now,tvbnow,bttvb材料：筍乾50克，花肉150克，蒜頭、薑片、生粉適量，日本面豉醬2茶匙，糖半茶匙，老抽半茶匙、雞粉或味精少許。 ! E. F, q3 ~% N" l O1 Y; `; i$ R
1 s1 F' f' b) W9 ?4 H, D( P& v3 T7 D
做法：1、將筍乾用熱水浸泡1個鐘頭後，撈起，再飛水，備用。
* G3 ^: U9 i8 ^" R, n! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. f3 G4 J* x, Z2、花肉切片，拍點生粉，備用。
8 K6 G9 v4 D; A. ~1 ltvb now,tvbnow,bttvb
5 m9 v, R- D% n @' m3、將花肉、筍乾、蒜頭、薑片、日本面豉醬、糖、老抽、雞粉一起放入鍋裡燜熟，起鍋裝盤。
# w Y% s( e( u% d公仔箱論壇# k( c6 U \: h) r' |0 [4 F0 E
TIPS：1、將筍乾飛水，可去澀味。 tvb now,tvbnow,bttvb& _2 O: r1 k, i( o+ J
; R$ ?! Y" S7 k2、把花肉拍點生粉，會使豬肉更滑，又能使燜汁更稠，整道菜無需勾芡。 公仔箱論壇1 C# F, t4 L4 I: A* f
3 M' b' u2 U2 Z$ M1 A. a3 G# e5 |+ [特色：味噌與滷肉的搭配，中西結合，風味獨特，筍乾極其入味，肉厚脆嫩。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m6 E0 N9 d' }9 M" |0 q9 R; j
tvb now,tvbnow,bttvb- J, J. v; p) M; r4 Z$ M( |
2 i, [" R) W- P& I, y, V
) H: g: o) y' z$ ^" o9 z* N! b
+ F# l1 T9 t. p2 W " q" k* X* { l+ V; z5 m
/ ] l$ ^+ W; W2 Y' d小麥醬油皇煮蝦tvb now,tvbnow,bttvb# f3 Y* w! C0 h) x9 y
公仔箱論壇; B0 ^, D( M6 c
tvb now,tvbnow,bttvb @" S( \5 p+ t- x& w9 z$ n: l% a# q5 t
材料：蝦500克，小麥100克，姜，蒜，辣椒少許。生抽皇2湯匙，糖半茶匙，雞粉或味精少許。
; ^# m* X& k! \tvb now,tvbnow,bttvb, u* X6 C' G+ O% c5 B: Z% J4 |
做法：1、將蝦剪去須，剔去蝦線，並用刀在蝦背上開一道口。將處理過的蝦放入油鍋裡煎至八成熟，撈起備用。
- b( [& k: E! B( W: `* K& ]
7 ]4 c* c1 S9 A" \7 p, ^$ n2、小麥先用水浸半個鐘頭後，用水蒸，備用。
3 \9 a, t" U$ f! v' B$ x; ^) ktvb now,tvbnow,bttvb
9 \* s( M1 Y9 e1 O( c6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、將薑、蒜、辣椒切碎，放入鍋中爆炒，再放入蝦、小麥同炒，加入生抽皇、糖、雞粉即可。 tvb now,tvbnow,bttvb' d. G2 D7 N% |1 C4 r/ o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _3 v9 v1 t% l2 X7 i b$ J! k& V8 D
TIPS：1、蝦的品種沒有限制，隨各人喜好。
& X+ G, [# @5 O' _' l+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' J/ b1 {3 G- h @% G5 g/ N
2、蝦可以煎，也可以拍點生粉，下油鍋炸，那樣蝦殼會更脆。 1 Q' j k" _9 r% i7 A% x
! b( Q! V: ^- a8 d; ?- p3、小麥的量也隨意，如家人喜歡可多加。
0 Y2 j: X( k. g% P& stvb now,tvbnow,bttvb7 {7 t" G+ F- ]# Y/ Y& Y
4、小麥可用水蒸開，也可以用砂煲煲至開為止。 公仔箱論壇- e% e" s6 p) d* B7 ?6 Y% W# Q3 a1 e7 J
5.39.217.77:88980 c) W, K, p; N* b3 S
5、下少許雞粉或味精可以使整道菜式更美味，當然，也可不下。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h5 p. F1 I- J& U! @& P( z
9 o0 u$ Q3 k( U& I0 g# Ptvb now,tvbnow,bttvb特色：香濃味十足。 tvb now,tvbnow,bttvb! L" b: a, ^0 V4 t. Q- I
6 ~4 ?1 s/ J/ U' K$ w4 n0 N5.39.217.77:8898
$ x' B* t. P3 ztvb now,tvbnow,bttvb : b8 I& D/ `2 g
. q. V/ p: D7 T! c4 I! c# Z. W5 u TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 | @9 l0 J' e0 ~" d6 e$ C3 j
/ R# U1 u$ D& [- L- ~ `涼瓜燜帶魚
# ^" F6 w: }- J* R& ^6 X% c8 j. i( \0 T+ R! \. `4 A
5.39.217.77:88984 C5 w/ K% `$ s: ?8 ~
材料：帶魚500克，涼瓜250克，豆豉2茶匙，蒜頭、糖、生抽、蠔油等適量。
: [% I% \, V& M" J1 atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& l# l0 E7 x4 L1 L
做法：1、將涼瓜切片，用鹽水浸，後洗淨備用。
' o1 `* j4 x, T' F& o; V
5 Q' g+ ?; @' e) S3 E P: k) l7 U公仔箱論壇2、將帶魚洗淨，下鍋煎至金黃色。 tvb now,tvbnow,bttvb: Z- t0 E( c* O. D) a7 v. q9 }) { ~
6 E$ O. ?& c6 Y' J8 I3、將涼瓜在開水里拖一下，下鍋爆炒，再放入帶魚、豆豉、蒜頭、糖、生抽、蠔油燜3分鐘。 5.39.217.77:88982 v+ M/ k2 f: ^6 Y8 j/ @
( |" ~3 I, d. S) O i1 `& [( D3 }: X
4、勾芡，起鍋裝盤。
# q' F2 ^, Q7 V8 i6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D) g& {1 ^9 v# M, g
TIPS：用鹽水浸涼瓜，可去其苦澀味。
- F) @+ X5 ?3 Jtvb now,tvbnow,bttvb
( j) ^/ j# R, G& X- U2 M/ y! E特色：豉香味濃。 5.39.217.77:88981 ] p" ]' u; ]' c3 E" J. y% d* Y7 t' G
. o8 p; |3 T5 a( H
tvb now,tvbnow,bttvb: P1 Y/ s7 Q1 }, J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F8 P6 x* r6 c/ q
MY BLOG
& }; X5 I" t8 A% @3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z ?6 [; r _2 L1 c2 M
紅酒燴牛膝(圖) 5.39.217.77:88984 l. M/ i T3 v' u8 x# m* k
% ?3 Q' a9 `% V; q, u
蟲草烏雞湯(圖) 公仔箱論壇; K9 ?8 [8 H8 Z3 ]3 f
8 ^8 G1 A6 o5 C8 I' |/ N
醬滷五花肉(圖) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }8 ]+ M) m1 r l
公仔箱論壇0 `# `7 x! D8 K
|
發表於 2008-3-22 07:41 PM
| 