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準備時間：5分鐘5.39.217.77:88985 s7 s# V! p/ f
7 e2 x* Y$ X. a/ `- G 制作時間：20分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l' \& V3 y0 ^
0 a- B. l8 l; D9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 原料采買：所有的食材在大型集貿市場都可以買到，需要註意的是生姜選擇新鮮的為佳。
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, V: Q; o9 {9 K" s% V0 I公仔箱論壇 食材：鱸魚1條，瘦肉2小塊，檸檬葉數片，青檸檬1個，香茅草1棵，生姜1塊，香菜適量。4 }- T3 C U* ~2 W
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調料：酸梅2粒，鹽1茶匙，白糖1/2茶匙。
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做法：公仔箱論壇8 U2 K0 {7 D( C: [ k3 j4 R
( l( s& z4 ?: h. |8 @/ Z3 r公仔箱論壇 1. 鍋內放水，加入檸檬葉、青檸檬片、香茅草、生姜塊、瘦肉和適量的鹽熬制成湯。
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2. 鱸魚用酸梅和檸檬片略腌，然後蒸約10分鐘。蒸好後將香菜以及檸檬片鋪在上面，並倒入1即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \# ~/ c: T2 C, l# J
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烹飪心得：. y& p( r* M2 Y6 k% Y
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1. 要想入口更美味，可將瘦肉用香料略煎香，然後再煲。也可加1碗雞湯和用少量白糖調味。
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2. 青檸檬可以後放，以免有苦味。tvb now,tvbnow,bttvb$ N$ t. |* ?7 K* w; h1 G0 y I# _2 T. \
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特點：地道的東南亞口味，冬季食用可以多備些湯汁，以便在食用時不斷增添。
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教你熬製七種美容養顏粥(圖) 5.39.217.77:88985 O. ^% r! `/ o5 R) L. {: X& x
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牛蒡竹蓀枸杞 雞翅湯(圖)
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- G6 s4 X3 G' R' F/ utvb now,tvbnow,bttvb美味保健 米湯魚頭浸黑木耳(圖) |
發表於 2008-3-16 09:28 PM
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